Öppna smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
8 min
151 Kcal

Säsongen för fikon är i full gång, och eftersom den är så kort har vi bestämt oss för att passa på! Dessa små frukter kan varieras i det oändliga: i sallader, i pajer eller i risotto – denna milda och söta frukt fortsätter att överraska oss! I dag gör vi små öppna smörgåsar/bruschettor med färsk getost, fikon, honung och rosmarin – en utsökt kombination som du bara måste prova! Dessa vegetariska smörgåsar passar perfekt som förrätt eller som en komplett måltid tillsammans med en sallad :-)

Ingredienser

6

Material

  • 1 brödrost (eller stekpanna)
  • 1 kniv

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid3 min
  • Öppna smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin - Beredning steg 1Skär fikonen i tunna skivor.
  • Öppna smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin - Beredning steg 2Rosta brödskivorna och lägg dem på serveringsfatet.
  • Öppna smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin - Beredning steg 3Bred den färska getosten på de rostade brödskivorna.
  • Öppna smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin - Beredning steg 4Lägg fikonskivorna ovanpå och placera några rosmarinkvistar runt fikonen (du kan sticka ner dem i osten).
  • Öppna smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin - Beredning steg 5Krydda med salt och peppar och ringla honung över.
  • Öppna smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin - Beredning steg 6Så där, nu är dina öppna smörgåsar klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur förvarar man de här smörgåsarna?

Du kan förvara dem i kylskåpet och äta dem samma dag, men vi rekommenderar att du äter dem direkt så att brödet behåller sin krispighet och fikonen håller sig fräscha.
Du kan ersätta den med en bit getost, vanlig färskost eller ricotta!
Vi använde skivat lantbröd, men prova gärna olika varianter! Om brödet är riktigt färskt behöver du inte rosta det – du kan äta det färskt med vår topping!
Hitta massor av recept på öppna smörgåsar och bruschetta på vår webbplats.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 151Kcal
  • Carbo: 23.5g
  • Sammanlagt fett: 3.3g
  • Mättat fett: 2g
  • Proteiner: 5.4g
  • Fibrer: 1.8g
  • Socker: 6.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (73g)

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: