Smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin
rösta nu
Fikonsäsongen är i full gång, och eftersom den är så kort har vi bestämt oss för att göra det bästa av den! Dessa små frukter kan användas på ett oändligt antal sätt: i sallader, tårtor eller risotto, denna mjuka, söta frukt har aldrig upphört att förvåna oss! Idag har vi bestämt oss för att göra en liten tartine/bruschetta med färsk getost, fikon, honung och rosmarin, en utsökt kombination som du absolut måste prova! Dessa vegetariska tartiner är perfekta som förrätt, eller som en komplett måltid tillsammans med en sallad :-)
Ingredienser
6
Material
- 1 brödrost (eller stekpanna)
- 1 kniv
Beredning
Förberedelsetid5 min
Koktid3 min
Skär fikonen i tunna skivor.
Rosta brödskivorna och lägg dem på serveringsfatet.
Bred den färska getosten på de rostade brödskivorna.
Lägg skivorna ovanpå och lägg några rosmarinkvistar runt fikonen (du kan sticka in dem i osten).
Krydda med salt och peppar och häll honung över.
Och nu är dina tartiner klara!
FAQ ❓
Vad är den bästa tiden att använda färska fikon i recept?
Färska fikon är bäst under fikonsäsongen, som vanligtvis är från sensommaren till tidig höst. Det är då de är som sötast och mest smakrika.
Kan jag använda andra typer av ost istället för getost?
Ja, du kan använda andra mjuka ostar som brie eller chevre, men smaken och konsistensen kommer att variera.
Hur kan jag göra dessa smörgåsar mer mättande?
För att göra smörgåsarna mer mättande kan du lägga till avokado eller en skiva rökt lax ovanpå getosten.
Vilka drycker passar bäst till dessa smörgåsar?
Vitt vin, mousserande vatten eller en lätt rosé är utmärkta val som kompletterar smakerna i rätten.
Kan jag förbereda dessa smörgåsar i förväg?
Det är bäst att förbereda dem strax innan servering för att hålla brödet krispigt och osten färsk, men du kan förbereda ingredienserna i förväg och montera dem vid serveringstillfället.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 151Kcal
- Carbo: 23.5g
- Sammanlagt fett: 3.3g
- Mättat fett: 2g
- Proteiner: 5.4g
- Fibrer: 1.8g
- Socker: 6.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (73g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Rostade fikon med honung och getost
Färsk getost och rökt lax på rostat bröd
Samoussas med getost och honung
Tatin av pumpa med getost och honung
Smakrik crinkle cake med getost och honung
Stekt halloumi med honung och rosmarin
Isade smörgåsar med speculoos
Smörgåsar med tomat och serranoskinka
Smörgåsar med färskost, gurka och rädisor
Smörgåsar med färskost, pesto och körsbärstomater
Sötsyrlig sallad med fikon, ruccola, quinoa, mozzarella och avokado
Rostade fikon
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept