Smörgåsar med tomat och serranoskinka
rösta nu
För en superenkel, snabb måltid utan matlagning väljer vi alltid rostat bröd! Idag lagar vi en version med läckra spanska smaker, inspirerad av den berömda "pan con tomate", den berömda tapasen baserad på vitlöksgrillat bröd med rivna tomater som helt enkelt läggs på brödet. För att göra det ännu godare har vi valt att lägga till serranoskinka, men det är fritt fram att kombinera dem som du vill :-) Servera som aperitif eller med en blandad sallad, och allt du behöver göra är att njuta!
Ingredienser
6
Material
- 1 brödrost (valfritt)
Beredning
Rosta brödskivorna och lägg dem på serveringsfatet. Skala och halvera en vitlöksklyfta. Gnid in brödet med vitlöken. Krydda med salt.
Gnid sedan in mackan med den tvättade och halverade tomaten.
Ringla lite olivolja över toppen.
Lägg den hackade Serrano-skinkan ovanpå.
Och nu är den klar!
FAQ ❓
Vad är hemligheten bakom perfekt rostat bröd?
Hemligheten ligger i att använda en brödrost och att rosta brödet tills det är gyllenbrunt och krispigt, vilket ger en fantastisk bas för toppings.
Kan jag använda andra typer av skinka istället för serranoskinka?
Ja, du kan använda prosciutto eller annan lufttorkad skinka för att få en liknande smakprofil, men smaken kommer att variera.
Hur kan jag göra smörgåsen mer mättande?
För att göra smörgåsen mer mättande kan du lägga till avokado, ost eller en blandning av grönsaker som spenat eller ruccola.
Vilka drycker passar bäst till dessa smörgåsar?
Lätta viner, som en rosé eller ett friskt vitt vin, samt kolsyrade drycker eller en kall öl är utmärkta val för att komplettera smakerna.
Kan jag förbereda dessa smörgåsar i förväg?
Det är bäst att förbereda dem strax innan servering för att hålla brödet krispigt, men du kan förbereda ingredienserna i förväg och montera dem vid behov.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 159Kcal
- Carbo: 17.5g
- Sammanlagt fett: 4.1g
- Mättat fett: 0.8g
- Proteiner: 12.4g
- Fibrer: 1g
- Socker: 0.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Näringsdeklaration för 1 servering (83g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
Liknande recept
Isade smörgåsar med speculoos
Smörgåsar med färskost, gurka och rädisor
Smörgåsar med färskost, pesto och körsbärstomater
Smörgåsar med fikon, färsk getost, honung och rosmarin
Gratin av ris med tomat
Bruschetta med rostad tomat och burrata
Afrikansk soppa: tomat, jordnöt och mangold - afrikansk jordnötssoppa
Tartare av skinka, melon och tomat
Sommarsallad med vattenmelon, tomat och nektarin
Quiche med tonfisk och tomat
Pasta med tomat, fetaost och oliver
Samoussas med tonfisk och tomat
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept