Smörgåsar med tomat och serranoskinka

Ingredienser

• 6 skivor bröd
• 1/2 vitlöksklyfta
• salt
• 1 msk olivolja
• 1/2 tomat
• 6 skivor serranoskinka (+/-)

Material

• 1 brödrost (valfritt)

Beredning

• Rosta brödskivorna och lägg dem på serveringsfatet. Skala och halvera en vitlöksklyfta. Gnid in brödet med vitlöken. Krydda med salt.
• Gnid sedan in mackan med den tvättade och halverade tomaten.
  
• Ringla lite olivolja över toppen.
• Lägg den hackade Serrano-skinkan ovanpå.
  
• Och nu är den klar!

Observationer

Hur ska jag förvara mina tomat- och skinkmackor?
Vi rekommenderar att du äter dem direkt efter att du har gjort dem. Smörgåsen kan förlora sin knaprighet. Om du behöver förvara dem, förvara dem på en sval plats.

Kan jag byta ut skinkan?
Du kan till exempel byta ut Serranoskinka mot Parmaskinka.

Kan jag byta ut tomaterna när de inte är i säsong?
Här är ett enkelt alternativ till pan con tomate när tomaterna inte är i säsong: du kan använda konserverade skalade tomater, hela eller i bitar. Blanda de krossade skalade tomaterna med olivolja, salt, peppar och krossad vitlök och lägg en generös mängd på din smörgås innan du toppar med skinka. Tomat- och skinkmackor är dina året runt!

Hur mycket topping ska jag lägga på mackorna?
Garnera dina smörgåsar generöst. Beroende på storleken på skivorna kan du lägga till mer eller mindre fyllning.

Attribut

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept