Samoussas med getost och honung

Name: Samoussas med getost och honung
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Cuisine: Se
Ingredients: 200 g färsk getost; 3 msk honung; 4 ark av tegelstensbakelse; 1 ägg; timjan; olivolja

rösta nu

Aptitretare

mycket lätt

38 min

299 Kcal

Om du gillar söta och salta kombinationer kommer du garanterat att älska getost och honung! Idag ger vi dig chansen att förena dessa smaker i samoussas för en krispig och utsökt njutning :-) Det här receptet är så enkelt att göra att du kan servera det till dina gäster som en aperitif eller på en blandad sallad. Och för att få till lite extra smak, tveka inte att lägga till lite nyplockad timjan eller någon annan aromatisk ört. Följ steg-för-steg-instruktionerna för att göra dessa samoussas, och titta på vår video i slutet för vikningstekniken ;-)

Ingredienser

200 g färsk getost
3 msk honung
4 ark av tegelstensbakelse
1 ägg
timjan
olivolja

Beredning

Förberedelsetid30 min

Koktid8 min

Blanda osten med honung och lite timjan i en skål.
Lägg de 4 brickdegsplattorna ovanpå varandra och skär dem i 2 delar.
Ta ett halvt ark, vik den rundade kanten mot den skurna kanten och lägg en matsked av honungsgetostblandningen i slutet.
Vik samoussan genom att vika arket runt osten så att det bildar en triangel. Fortsätt vika triangeln tills det återstår lite av arket. Försegla samoussan med uppvispat ägg.
Lägg dem på en bakplåt och ringla olivolja över varje samoussa.
Grädda i 8 minuter i 200°C.
Och nu är dina honungsgetost-samoussas klara!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom perfekta samoussas?

Hemligheten ligger i att noggrant vika degen och se till att fyllningen är balanserad mellan sötma och sälta. Använd färsk getost och kvalitets honung för bästa smak.