Öppna smörgåsar med färsk getost och rökt lax

rösta nu
Aptitretare
Mycket lätt
10 min
157 Kcal

För en snabb måltid som både är god och lätt att laga är öppna smörgåsar svårslagna, eller hur? De här små smörgåsarna med rökt lax och färsk getost passar perfekt till lunch med en sallad eller som plockmat framför tv:n! Vi gillar att piffa till dem med citronsegment, men du kan också pressa över citronsaft om du föredrar det :-) Då sätter vi igång – de här smörgåsarna är klara på bara 10 minuter!

Ingredienser

6

Redskap

  • 1 brödrost
  • 1 kniv
  • 1 rivjärn

Tillagning

  • Öppna smörgåsar med färsk getost och rökt lax - Tillagning steg 1Riv citronskalet. Skär sedan ut citronsegmenten genom att ta bort skalet och de vita hinnorna runt klyftorna, så att bara fruktköttet återstår. Skär fruktköttet i små bitar.
  • Öppna smörgåsar med färsk getost och rökt lax - Tillagning steg 2Rosta brödskivorna och lägg dem på serveringsfatet.
  • Öppna smörgåsar med färsk getost och rökt lax - Tillagning steg 3Bred färsk getost på brödskivorna. Lägg citronbitarna ovanpå.
  • Öppna smörgåsar med färsk getost och rökt lax - Tillagning steg 4Lägg på den rökta laxen i bitar.
  • Öppna smörgåsar med färsk getost och rökt lax - Tillagning steg 5Strö över citronskal och dillkvistar.
  • Öppna smörgåsar med färsk getost och rökt lax - Tillagning steg 6Då var smörgåsarna klara!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad kan jag ersätta den färska getosten med?

Ersätt den färska getosten med en annan bredbar ost, till exempel färskost, ricotta eller örtost...
Ät dem helst direkt, så håller brödet sig krispigt.
Du behöver inte rosta brödet. Har du färskt bröd går det bra att använda det!
Mängden pålägg beror på hur stora smörgåsarna är. Tänk på att de ska vara enkla att äta.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 157Kcal
  • Kolhydrater: 17.7g
  • Totalt fett: 4.9g
  • Mättat fett: 2.4g
  • Proteiner: 9g
  • Fibrer: 1.4g
  • Socker: 1.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Näringsdeklaration per portion (73g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: