Tårta med rökt lax, citron och gräslök

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
50 min

Eftersom tårtor alltid är en bra idé kommer här ett nytt recept som garanterat kommer att göra dig glad! Den är lätt att göra och kombinationen av lax + citron gör den extra fräsch. Och om du undrar när du ska äta den här salta kakan så kan vi berätta att den passar utmärkt på aperitifbordet, i en lufttät låda till lunch på jobbet eller på en tallrik med en blandad sallad för en enkel och effektiv middag.

Ingredienser

8

Material

  • Tårtform 24x11 cm

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid40 min
  • Tårta med rökt lax, citron och gräslök - Beredning steg 1Zest 1 citron och juice 1/2 citron. Skär skivorna av rökt lax i små bitar och klipp gräslöken.
  • Tårta med rökt lax, citron och gräslök - Beredning steg 2Blanda ägg, citronsaft, mjöl, bakpulver och peppar.
  • Tårta med rökt lax, citron och gräslök - Beredning steg 3Tillsätt oljan och rör om, häll sedan i mjölken lite i taget och blanda väl.
  • Tårta med rökt lax, citron och gräslök - Beredning steg 4Tillsätt fyllningen (citronskal, rökt lax och gräslök) till smeten och blanda väl.
  • Tårta med rökt lax, citron och gräslök - Beredning steg 5Häll smeten i den smorda formen.
  • Tårta med rökt lax, citron och gräslök - Beredning steg 6Grädda kakan i den förvärmda ugnen i 40 minuter vid 180°C.
  • Tårta med rökt lax, citron och gräslök - Beredning steg 7Och voilà, kakan är klar! Servera den varm eller kall ;-)

Rate this recipe

Observationer

Hur förvarar man rökt laxkaka?

Slå in den väl i plastfolie och förvara den i kylen i upp till 5 dagar.

Kan man frysa in rökt laxkaka?

Ja, det kan man!

Kan den rökta laxkakan ätas varm eller kall?

Du kan äta den varm eller kall!

Kan man byta ut den rökta laxen?

Du kan byta ut den mot färsk lax eller annan fisk utan problem. Kom ihåg att justera saltmängden om det behövs.

PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Rate this recipe: