Aperitifspread med rökt lax
rösta nu
Vill du ha en elegant, snabb och enkel aperitif? Denna aperitif med rökt lax är lika vacker som den är utsökt! Krämig fromage frais, finhackad rökt lax, kapris, dill och en gnutta citron... allt vackert presenterat och klart att breda ut på krispig toast. En enkel, fräsch och elegant idé, perfekt för improviserade aperitifer eller för att imponera på dina gäster utan att spendera timmar i köket:)
Ingredienser
2
Material
- Spritspåse (eller fryspåse)
Beredning
Lägg fromage frais i en spritspåse. Ta bort citronskalet. Hacka dillen. Skär den rökta laxen i små bitar.
Pochera fromage frais över hela tallrikens yta.
Varva bitarna av rökt lax. Strö över kaprisen.
Strö över citronskal och tillsätt till sist dillen.
Den är klar! Allt du behöver göra är att rosta den!
FAQ ❓
Vad är det bästa sättet att servera aperitifspread med rökt lax?
Servera den på krispiga toast för en perfekt kombination av texturer och smaker.
Kan jag använda andra typer av fisk istället för rökt lax?
Ja, du kan experimentera med rökt makrill eller tonfisk för en annan smakprofil.
Hur länge kan jag förbereda aperitifspreaden i förväg?
Du kan förbereda den upp till 2 timmar innan servering för att behålla fräschören.
Vilka drycker passar bra till aperitifspread med rökt lax?
Friska vita viner eller mousserande drycker kompletterar rätten utmärkt.
Kan jag göra en vegansk version av denna aperitifspread?
Ja, ersätt färskosten med en vegansk alternativ och använd rökt tofu istället för lax.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 164Kcal
- Carbo: 4.4g
- Sammanlagt fett: 8.2g
- Mättat fett: 4.2g
- Proteiner: 16g
- Fibrer: 1.8g
- Socker: 1.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (150g)
Attribut
Förvaring i kylskåp
matsvinn
Liknande recept
Tårta med rökt lax, citron och gräslök
Lax i pistaschskorpa
Tart med rökt lax och potatisbotten
Lax marinerad i citron
Laxrulle med ricotta och pistagenötter
Superuppfriskande sommartårta: ricotta, gurka och rökt lax
Smakrik laxgryta
Färsk getost och rökt lax på rostat bröd
Flakigt bakverk med lax och färskost, perfekt för att njuta av som aperitif
No-bake citron- och honungscheesecake (handledning för tårtdekoration)
Bruschetta med lax och avokado
Scones med rökt lax och dill
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept