Bruschetta med lax och avokado

rösta nu
Bruschetta med lax och avokado
Förrätter
mycket lätt
10 min
445 Kcal

Har du inte tid att laga mat? Då finns det inget bättre än kall bruschetta med en liten sallad! Här är kombinationen av lax och avokado ett säkert kort :-)

Ingredienser

2

Beredning

  • Skär skivorna av rökt lax i remsor.
    Dela avokadon på mitten och ta bort kärnan innan du skär varje halva i skivor.

    Lägg skivorna med rökt lax på en skiva rostat bröd och därefter avokadoskivorna.

    Strö över provençalska örter, salt, peppar och olivolja (och/eller citron).

    Och så är det klart!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är det bästa sättet att förbereda bruschetta med lax och avokado?

Förbered genom att skära lax och avokado i skivor och rosta brödet. Montera snabbt innan servering för bästa smak.
Ja, men kom ihåg att färsk lax behöver tillagas innan den används i bruschetta.
Provençalska örter är utmärkta, men du kan också använda dill eller gräslök för en annan smakprofil.
Du kan förbereda lax och avokado upp till 2 timmar innan, men rosta brödet strax före servering för bästa krispighet.
Ja, ersätt lax med en vegansk alternativ, som rökt tofu eller marinerad zucchini, och använd vegansk bröd och olja.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 445Kcal
  • Carbo: 27.2g
  • Sammanlagt fett: 24.8g
  • Mättat fett: 6.7g
  • Proteiner: 14.1g
  • Fibrer: 9.9g
  • Socker: 7.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Näringsdeklaration för 1 servering (377g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: