Bruschetta med lax och avokado
Har du inte tid att laga mat? Då finns det inget bättre än kall bruschetta med en liten sallad! Här är kombinationen av lax och avokado ett säkert kort :-)
Ingredienser
Beredning
- Skär skivorna av rökt lax i remsor.
Dela avokadon på mitten och ta bort kärnan innan du skär varje halva i skivor.
Lägg skivorna med rökt lax på en skiva rostat bröd och därefter avokadoskivorna.
Strö över provençalska örter, salt, peppar och olivolja (och/eller citron).
Och så är det klart!
Observationer
Vad är hemligheten bakom en perfekt bruschetta med lax och avokado?
Hemligheten ligger i att använda färska ingredienser av hög kvalitet, särskilt lax och avokado, samt att inte överdriva med kryddorna för att låta smakerna komma fram.
Kan jag förbereda bruschetta med lax och avokado i förväg?
Det är bäst att förbereda den precis innan servering för att undvika att brödet blir soggigt, men du kan förbereda lax och avokado och montera dem strax innan.
Vilka andra ingredienser kan jag lägga till bruschetta för att variera smaken?
Du kan experimentera med ingredienser som fetaost, tomater, eller olika örter för att ge en ny dimension till smaken.
Är bruschetta med lax och avokado en hälsosam rätt?
Ja, den är rik på omega-3-fettsyror från lax och nyttiga fetter från avokado, vilket gör den till ett bra alternativ för en lätt förrätt.
Hur kan jag göra bruschetta med lax och avokado mer mättande?
För att göra den mer mättande kan du lägga till en skiva mozzarella eller servera med en sida av quinoa eller en grönsallad för extra fyllighet.
Näring
- Carbo: 27.2g
- Sammanlagt fett: 24.8g
- Mättat fett: 6.7g
- Proteiner: 14.1g
- Fibrer: 9.9g
- Socker: 7.4g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 15
Betygsätt detta recept