Croissantsmörgås till brunch

rösta nu
Förrätter
mycket lätt
10 min
499 Kcal

Älskar du salta frukostar? Då kommer du att älska det här receptet! Croissanten bidrar med sötma och krispighet, avokadon med krämighet, den rökta laxen med härlig sälta och det mjukkokta ägget med en oemotståndligt krämig gula. Medan kaffet brygger kan du läsa stegen till den här brunchmackan här nedan ↓

Ingredienser

2

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid5 min
  • Croissantsmörgås till brunch - Beredning steg 1Förbered det mjukkokta ägget:
    Koka upp vattnet i en kastrull, lägg i äggen och koka i 5 minuter. Ta upp dem ur vattnet och lägg dem i en skål med mycket kallt vatten för att stoppa kokningen.
  • Croissantsmörgås till brunch - Beredning steg 2Skär avokadon i skivor och dela croissanten på mitten.
  • Croissantsmörgås till brunch - Beredning steg 3Lägg spenatbladen på botten av croissanten. Lägg på en skiva rökt lax.
  • Croissantsmörgås till brunch - Beredning steg 4Lägg avokadoskivorna ovanpå och lägg sedan på det skalade mjukkokta ägget.
  • Croissantsmörgås till brunch - Beredning steg 5Strö över sesamfrön och stäng mackan med toppen av croissanten.
  • Croissantsmörgås till brunch - Beredning steg 6Voilà, croissantmackan är redo att serveras till brunchen!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kokar jag ett perfekt mjukkokt ägg till min smörgås?

Koka upp vatten och lägg i äggen i 5 minuter. Lägg dem sedan genast i en skål med isvatten för att avbryta kokningen.
Ja, du kan byta ut den rökta laxen mot grillad kyckling, marinerad tofu eller grillade grönsaker för ett vegetariskt alternativ.
Du kan lägga till soltorkade tomater, färskost eller färska örter, som gräslök, för att lyfta smakerna.
Det är bäst att göra den precis före servering så att croissanten förblir krispig, men du kan förbereda ingredienserna i förväg.
Svart kaffe eller grönt te passar utmärkt till smörgåsen, men färskpressad apelsinjuice kan också ge en härligt frisk smak.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 499Kcal
  • Carbo: 27.2g
  • Sammanlagt fett: 32.9g
  • Mättat fett: 13.6g
  • Proteiner: 20.2g
  • Fibrer: 5.1g
  • Socker: 4.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Näringsdeklaration för 1 servering (213g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: