5 fräscha, fantastiska idéer som inte behöver tillagas med sommarens mest återfuktande frukt
När temperaturen stiger blir vattenmelonen drottningen på våra sommarbord. Den är saftig, söt och uppfriskande och uppfyller alla krav: den släcker törsten, ger vitaminer och lämpar sig för tusen enkla och välsmakande recept. Vi berättar allt om denna sommarens stjärnfrukt, som ska ätas utan måtta.
Varför är vattenmelon mästare på hydrering?
Med cirka 92 % vatten är vattenmelon bokstavligen en vätskebomb. Att bita i en färsk skiva släcker inte bara törsten, utan ger också en cocktail av mineraler (kalium, magnesium) och antioxidanter som lykopen. Lykopen ger vattenmelonen dess vackra röda färg och hjälper till att skydda dina celler från oxidativ stress - praktiskt i solen!
Som en extra bonus är vattenmelon lätt: cirka 30 kcal per 100 g. Perfekt för att tillfredsställa ett sötsug utan dåligt samvete.
Enkla och läckra receptidéer
Idag presenterar vi ett utsökt, uppfriskande och sofistikerat recept som är perfekt för att imponera på dina gäster. Det är en saftig och smakrik vegetarisk carpaccio som förenar vattenmelonens sötma med fetaostens krämighet och salta touch....
Här är ett recept som garanterat kommer att hamna på din topp 3! Det är så gott att självaste hertiginnan av Cambridge, Kate Middleton, har gjort det till ett av sina favoritrecept! Den är också extremt rik på vatten, så du kan hålla dig hydrerad medan...
Vem säger att vattenmelon bara är till efterrätt? Blanda den med gurka, mozzarella och lite dill så har du en hälsosam och originell sallad för varma dagar. Blir du sugen? Vi älskar den!
Alla älskar en kall soppa som inledning på måltiden en varm dag! Det går snabbt och enkelt att göra och recepten är inom räckhåll för alla. Idag ger vi dig chansen att blanda tomater och vattenmelon med en aning olivolja! Servera den här kalla soppan...
En söt pizza som är perfekt för varma sommardagar! Ingen deg behövs, bara en saftig vattenmelon. Lätt, snabb och utan bakning, detta veganska och glutenfria dessertalternativ är perfekt för att svalka sig. Dekorera med dina favoritfrukter och njut!
I ett nötskal: vattenmelon, din bästa vän under sommaren
Oavsett om den skivas på stranden, i en blandad sallad eller till och med som en frostad efterrätt är vattenmelon maten att alltid ha till hands under de varma månaderna. Den är uppfriskande, kalorifattig, rik på vatten och näringsämnen och uppfyller alla kriterier för en hälsosam och utsökt sommardiet. Så, är du redo att göra vattenmelon till stjärnan i dina måltider?
Adèle Peyches
Kommentarer