Här är det berömda receptet på majonnäs på hårdkokta ägg som tar sociala medier med storm!

Tuesday 3 March 2026 18:00 - Manon
Här är det berömda receptet på majonnäs på hårdkokta ägg som tar sociala medier med storm!

Majonnäs är en av våra favoritsåser till pommes frites och våra favoriträtter! I dag bjuder vi på ett nytt recept som är supertrendigt på sociala medier: majonnäs på hårdkokta ägg och grekisk yoghurt. Upptäck tillsammans med oss den här nyttigare och fantastiskt goda nytolkningen!


Ingredienserna till detta oljefria recept :

3 ägg

3 matskedar grekisk yoghurt

1 matsked senap

1 matsked vinäger av rödvin

Salt

Peppar

STEG 1: koka äggen

STEG 1: koka äggen

Börja med att koka upp en stor kastrull med vatten. När vattnet kokar lägger du i äggen och låter dem koka i 10 minuter. När de är färdigkokta tar du bort skalen från dina kokta ägg.

Ett litet tips för att undvika brännskador: när äggen har tagits upp ur det kokande vattnet, lägg dem i en stor skål med mycket kallt vatten. Det gör att de svalnar mycket snabbare!

Och för att lättare få bort skalet, knacka lätt på ägget vertikalt på din arbetsyta. På så sätt går skalet lättare sönder.

STEG 2: Blandning

STEG 2: Blandning

Sedan är det superenkelt. Ta bara fram din matberedare eller mixer och lägg i de hårdkokta äggen, senapen, den grekiska yoghurten, vinägern, saltet och pepparn.

När alla ingredienser är i, mixa allt tills blandningen blir slät och riktigt krämig.

STEG 3: Det är klart!

STEG 3: Det är klart!

Och voilà, din majonnäs på hårdkokta ägg är klar! Om du vill kan du tillsätta örter, som gräslök eller färsk persilja!

Här är några receptidéer som passar perfekt med denna läckra majonnäs:

Majonnäs kan man ha till allt! På smörgåsar, som tillbehör till kycklingbitar eller som dipp till drinken – det finns många möjligheter:


ManonManon
Journalist på Petit Chef och brioche-älskare

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln: