Enkel caesarsallad
rösta nu
Du har säkert redan beställt en "César-sallad" på en restaurang ;-) Varför inte göra den hemma den här gången? Mycket lätt att göra, hemligheten med denna sallad med kycklingstrimlor är dressingen! Enkelt och effektivt till middag, du hittar vårt recept här.
Ingredienser
4
Till salladen :
Till såsen :
Till krutongerna :
Material
- Stekpanna
- Kastrull
- Stavmixer
Beredning
Förberedelsetid10 min
Koktid30 min
Stek kycklingstrimlorna tills de är gyllenbruna.
Förbered dina kokta ägg: sänk ner dem i kokande vatten i 10 minuter.
Förbered krutongerna: häll lite olivolja i en het stekpanna och lägg sedan i den krossade vitlöksklyftan.
Skär det skivade brödet i tärningar och bryn i stekpannan.
Förbered såsen: Blanda senap, salt, Worcestershiresås, citronsaft och peppar med en stavmixer.
Tillsätt olivoljan lite i taget medan du fortsätter att mixa.
När du har en tjock konsistens, tillsätt riven parmesan och hela ägget och mixa igen.
Lägg kärnan av en romansallad i en salladsskål.
Lägg kycklingstrimlorna på salladen.
Lägg till de fjärdedelade hårdkokta äggen. Häll sedan över din Caesar-dressing och lägg sedan parmesanspånen över salladen. Slutligen lägger du krutongerna ovanpå.
Och nu är din Caesarsallad klar!
FAQ ❓
Hur gör man en perfekt Caesarsallad hemma?
För att göra en perfekt Caesarsallad hemma, fokusera på att steka kycklingen tills den är gyllenbrun och att blanda dressingen noggrant för att få den rätta konsistensen.
Vilka är de viktigaste ingredienserna i en Caesarsallad?
De viktigaste ingredienserna inkluderar romansallad, kyckling, ägg, parmesanost och en smakrik dressing med senap och Worcestershiresås.
Kan jag göra Caesarsallad utan ägg?
Ja, du kan göra Caesarsallad utan ägg, men det kan påverka dressingens krämighet. Du kan använda avokado eller en annan krämig ingrediens istället.
Vad är hemligheten bakom en god Caesar-dressing?
Hemligheten bakom en god Caesar-dressing ligger i balansen mellan syra från citron, sältan från Worcestershiresås och den krämiga konsistensen från olivolja och ägg.
Hur lång tid tar det att förbereda en Caesarsallad?
Det tar totalt cirka 40 minuter att förbereda en Caesarsallad, inklusive 10 minuter för förberedelse och 30 minuter för tillagning av kycklingen och krutongerna.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 568Kcal
- Carbo: 10.7g
- Sammanlagt fett: 42.7g
- Mättat fett: 9.1g
- Proteiner: 32.1g
- Fibrer: 3.3g
- Socker: 3.8g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 17
Näringsdeklaration för 1 servering (287g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Mixer
Attribut
Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
matsvinn
Liknande recept
Lättbakad torsk (perfekt när du letar efter en middagsidé!)
Citronmarängtårta
Morotshummus
Baba au rhum, receptet förklarat i detalj
Svampsoppa
Enkel citronkaka
Smördegstårta med körsbär
Detox grön juice utan extraktor, för maximalt med vitaminer!
Brioche leopard - videorecept
Luftfrästa räkor: ett lätt och välsmakande recept
Paella med skaldjur
Upp-och-nedvänd rabarberkaka
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept