Smördegstårta med körsbär

Name: Smördegstårta med körsbär
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Se
Ingredients: 2 smördegsdegar; 500 g urkärnade körsbär; 25 g majsmjöl; 50 g socker; Saft av 1/2 citron; 1 ägg

rösta nu

Efterrätt

mycket lätt

1 h 5 m

372 Kcal

En krispig, fruktig dessert väntar på dig idag med vår körsbärsflakiga tårta! Det här receptet är extra enkelt att göra och kommer att tillfredsställa hela familjens sötsug! Vi visar dig också hur du skapar ett vackert rutmönster på toppen av din tårta för en raffinerad och aptitretande finish. Och för en helt perfekt dessert, tveka inte att servera dina tårtbitar med en kula vaniljglass och en skvätt vispgrädde ;-)

Ingredienser

2 smördegsdegar
500 g urkärnade körsbär
25 g majsmjöl
50 g socker
Saft av 1/2 citron
1 ägg

Material

Tandad kavel
Tartform med 28 cm diameter

Beredning

Förberedelsetid25 min

Koktid40 min

Blanda körsbären med majsstärkelse, socker och citronsaft.
Klä en pajform med smördeg. Pricka botten med en gaffel och häll i körsbären.
Rulla ut den andra smördegen och skär 2 cm breda remsor med den tandade rullen.
Lägg 4 remsor vertikalt på pajen och vik upp 2 remsor som på bilden. Lägg en remsa horisontellt och vik över de 2 remsorna som du lyfte upp.
Vik upp de 2 remsorna under den horisontella bakverksremsan och lägg på en ny remsa. Vik över remsorna igen. Upprepa proceduren för att bilda ett rutnät av smördeg över körsbären.
Vispa upp ägget och pensla smördegen med det. Grädda i 40 minuter i 180°C.
Och nu är din körsbärssmördegstårta klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur gör jag smördegstårta med körsbär?

För att göra smördegstårta med körsbär, blanda körsbären med majsstärkelse, socker och citronsaft. Klä en pajform med smördeg, fyll med körsbären, och skapa ett rutmönster med den andra smördegen innan du gräddar i 40 minuter på 180°C.