Hemgjord plommonsylt

Name: Hemgjord plommonsylt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Se
Ingredients: 500 g plommon; 400 g socker; Saft av 1 citron

Annat

mycket lätt

45 min

123 Kcal

Utnyttja säsongens frukter för att göra läckra hemlagade sylter! Idag erbjuder vi ett enkelt och ofelbart recept på plommonmarmelad. Med bara 3 ingredienser kan du följa det steg för steg. Det är det perfekta sättet att börja varje morgon med ett leende :-)

Ingredienser

500 g plommon
400 g socker
Saft av 1 citron

Material

kastrull

Beredning

Förberedelsetid15 min

Koktid30 min

Lägg de urkärnade plommonen i kastrullen. Tillsätt socker och citronsaft och rör om.
Sätt på värmen och låt koka upp.
När blandningen kokar, ställ den på låg värme och låt den koka i cirka 30 minuter under omrörning då och då.
Efter 30 minuter häller du upp lite sylt med en sked på en kall tallrik. Om sylten stelnar är den klar! Om inte, koka i ytterligare 10 minuter.
Häll sylten i en burk, stäng den och vänd den omedelbart upp och ner. Låt den stå i detta läge tills den har svalnat. På så sätt steriliserar du din syltburk.
Och nu är din plommonsylt klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

Observationer

Citron: inte nödvändigtvis nödvändigt, men det hjälper till att aktivera pektinet i frukten så att sylten stelnar bra.
Socker: inte heller nödvändigt, men det är det bästa sockret när man gör sylt eftersom det löser upp sig långsammare.