Hemgjord plommonsylt

Name: Hemgjord plommonsylt
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Se
Ingredients: 500 g plommon; 400 g socker; Saft av 1 citron

Annat

mycket lätt

45 min

123 Kcal

Utnyttja säsongens frukter för att göra läckra hemlagade sylter! Idag erbjuder vi ett enkelt och ofelbart recept på plommonmarmelad. Med bara 3 ingredienser kan du följa det steg för steg. Det är det perfekta sättet att börja varje morgon med ett leende :-)

Ingredienser

500 g plommon
400 g socker
Saft av 1 citron

Material

kastrull

Beredning

Förberedelsetid15 min

Koktid30 min

Lägg de urkärnade plommonen i kastrullen. Tillsätt socker och citronsaft och rör om.
Sätt på värmen och låt koka upp.
När blandningen kokar, ställ den på låg värme och låt den koka i cirka 30 minuter under omrörning då och då.
Efter 30 minuter häller du upp lite sylt med en sked på en kall tallrik. Om sylten stelnar är den klar! Om inte, koka i ytterligare 10 minuter.
Häll sylten i en burk, stäng den och vänd den omedelbart upp och ner. Låt den stå i detta läge tills den har svalnat. På så sätt steriliserar du din syltburk.
Och nu är din plommonsylt klar!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur gör man plommonsylt utan att den blir rinnig?

För att undvika att sylten blir rinnig, se till att koka den tillräckligt länge så att den når rätt konsistens. Testa att hälla en sked sylt på en kall tallrik; om den stelnar är den klar.

Vilka frukter kan jag använda istället för plommon?

Du kan använda andra frukter som persikor, aprikoser eller körsbär för att göra sylt. Var noga med att justera sockerhalten beroende på fruktens sötma.

Kan jag använda frysta plommon för att göra sylt?

Ja, frysta plommon fungerar utmärkt! Tänk på att de kan släppa mer vätska, så justera koktiden om det behövs.

Hur länge håller hemgjord plommonsylt?

Hemgjord plommonsylt kan hålla i upp till ett år om den förvaras på en sval och mörk plats. När burken är öppnad, förvara den i kylskåp och använd inom några veckor.