Hummus med konserverad citron för ännu mer delikata smaker

rösta nu
Aptitretare
mycket lätt
10 min
191 Kcal

När det är dags för en aperitif älskar vi att göra hummus. Det är ett enkelt och snabbt recept, tack vare vår bästa vän mixern ;-) Och för att få ännu mer smak använder vi konserverade citroner. Du kommer att märka att deras delikata smaker ger din aperitif en touch av friskhet och delikatess! Och glöm inte grönsaksstavarna eller pitabrödet till din hummus ;-)

Ingredienser

4

Material

  • En mixer

Beredning

  • Låt kikärtorna rinna av och lägg dem i en mixer, spara några för dekoration.
  • Tillsätt tahini, hackad vitlök, konserverat citronkött, olivolja, currypulver, peppar och saften av en halv citron och mixa till en slät blandning.
  • Smaka av och justera ingredienserna om det behövs (särskilt curry, salt, peppar och citronsaft).
  • Lägg din hummus i en skål, strö över kikärtorna som du har lagt åt sidan, tillsätt en skvätt olivolja, sesamfrön och voilà! Njut av din måltid!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad gör konserverade citroner så speciella i hummus?

Konserverade citroner tillför en unik syra och djup smak som förhöjer hummusens smakprofil, vilket ger en extra dimension av friskhet och delikatess.
Ja, du kan använda färska citroner, men smaken blir inte lika intensiv. Tänk på att justera mängden citronsaft för att undvika överdriven syra.
Hummus kan förvaras i kylskåp i upp till en vecka. Se till att förvara den i en lufttät behållare för bästa hållbarhet.
Morötter, gurkor, paprika och selleri är utmärkta val för att doppa i hummus. De ger en fin krispighet och kompletterar smaken väl.
Ja, du kan göra hummus utan tahini. Ersätt det med extra olivolja eller prova att använda andra nötter eller frön för att få en liknande krämighet.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 191Kcal
  • Carbo: 10.7g
  • Sammanlagt fett: 12.6g
  • Mättat fett: 1.8g
  • Proteiner: 4.8g
  • Fibrer: 5.4g
  • Socker: 2.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (118g)

Matlagningsutrustning

Mixer

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: