Citronbrownie
Vanligtvis äts den med choklad till efterrätt, men prova den syrliga versionen genom att göra en citronbrownie! Lika saftig som alltid, prova det här superlätta receptet som garanterat kommer att glädja hela familjen. Avsluta med att lägga till en citronglasyr och några citronskivor + zest som dekoration. Ett fräscht, fruktigt och soligt recept som du kan upptäcka steg för steg i följande steg!
Ingredienser
För glasyren :
För att dekorera (valfritt) :
Material
- Fyrkantig form 20/20 cm
- Fettäta papper
- Rivjärn
Beredning
Förvärm ugnen till 180°C. Ta bort skalet från citronerna och pressa dem. Smält smöret.
Blanda äggen med citronsaften.
Blanda sockret med citronskalet. Tillsätt mjöl, salt och smält smör, och sedan ägg- och citronblandningen.
Häll smeten i en smord och klädd fyrkantig form och grädda i 30 minuter i 180°C. Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna.
Förbered glasyren: Blanda citronsaften med florsockret lite i taget tills du får en något tjock konsistens. Den ska inte vara flytande.
Häll glasyren över kakan (du kan vända på den så att den blir platt) och bred ut den till ett tunt lager. Låt glasyren torka. Dekorera tårtan.
Och så är det klart! Din citronbrownie är klar!
Observationer
Vad gör citronbrownien så speciell jämfört med traditionella brownies?
Citronbrownien erbjuder en syrlig och fräsch smak som skiljer sig från den klassiska chokladvarianten, vilket ger en unik och uppfriskande dessertupplevelse.
Kan jag använda andra citrusfrukter istället för citron i receptet?
Ja, du kan experimentera med lime eller apelsin för att ge en annan smakdimension till din brownie, men justera mängden socker efter fruktsyran.
Hur kan jag göra citronbrownien glutenfri?
Byt ut vetemjölet mot ett glutenfritt mjölalternativ, som mandelmjöl eller havremjöl, för att göra en glutenfri version av denna läckra dessert.
Vad är det bästa sättet att förvara citronbrownien?
Förvara citronbrownien i en lufttät behållare i kylskåp för att hålla den fräsch och saftig i upp till en vecka.
Kan jag förbereda citronbrownien i förväg?
Absolut! Du kan förbereda och grädda citronbrownien en dag i förväg, och glasyren kan appliceras strax innan servering för bästa resultat.
Näring
- Carbo: 59.8g
- Sammanlagt fett: 24.5g
- Mättat fett: 15.1g
- Proteiner: 7.3g
- Fibrer: 2.4g
- Socker: 39.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 23
Betygsätt detta recept