Hemlagad glögg

Name: Hemlagad glögg
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sv
Ingredients: 75 cl rödvin; 100 g socker; 1 kanelstång; 3 kryddnejlikor; 2 stjärnanis; 1 nypa riven muskotnöt; 1/2 citron, med skal; 1 apelsin, med skal

Drycker

mycket lätt

35 min

296 Kcal

Vad sägs om ett glas glögg till julens mingel? Den här festliga drycken får smak av kanel, muskot, stjärnanis och kryddnejlika – och förstås rödvin. Följ stegen nedan för att enkelt laga den.

Ingredienser

75 cl rödvin
100 g socker
1 kanelstång
3 kryddnejlikor
2 stjärnanis
1 nypa riven muskotnöt
1/2 citron, med skal
1 apelsin, med skal

Redskap

En kastrull
Ett rivjärn

Tillagning

Förberedelsetid10 min

Tillagningstid25 min

Riv skalet av en halv citron och en apelsin. Skär sedan citronen och apelsinen i tärningar.
Häll rödvinet i en kastrull. Tillsätt stjärnanisen och värm på låg värme. Tillsätt sedan skalet, sockret, kryddnejlikorna, den rivna muskotnöten, kanelstången och citrustärningarna.
Värm på låg värme i 25 minuter. Sila sedan glöggen och häll tillbaka den i kastrullen inför servering!
Servera, det är klart!

Betygsätt detta recept

Utmärkt! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Hur kan jag anpassa mitt recept på glögg?

Du kan tillsätta frukt, till exempel äpplen eller päron, eller prova olika sorters vin för att variera smaken.

Varifrån kommer glöggen?

Glögg har gamla anor och sägs gå tillbaka till antiken, då den dracks för sina värmande och medicinska egenskaper, bland annat i Europa under vintermånaderna.