Enkel citronkaka

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
35 min
247 Kcal

En moelleux är det perfekta sättet att avsluta en måltid på ett sött sätt. Och eftersom vi älskar citrusfrukter, särskilt citroner, älskar vi att lägga till dem också ;-)

Ingredienser

8

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid20 min
  • Enkel citronkaka - Beredning steg 1Separera äggulorna från äggvitorna. Vispa äggvitorna tills de är styva.
  • Enkel citronkaka - Beredning steg 2Riv citronskalet och pressa saften.
  • Enkel citronkaka - Beredning steg 3Vispa äggulorna med sockret tills blandningen blir ljus och krämig. Tillsätt citronsaft och -skal, följt av mjöl och bakpulver, och slutligen det smälta smöret.
  • Enkel citronkaka - Beredning steg 4Tillsätt de hårt vispade äggvitorna och blanda försiktigt så att de inte går sönder.
  • Enkel citronkaka - Beredning steg 5Grädda i 20 minuter vid 180°C.
  • Enkel citronkaka - Beredning steg 6Och nu är din citronkaka klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur kan jag göra citronkakan mer saftig?

För att göra citronkakan mer saftig kan du tillsätta lite mer citronsaft eller en skvätt mjölk i smeten.
Du kan kombinera citron med smaker som vanilj, ingefära eller lavendel för en intressant twist.
Ja, du kan använda lime, apelsin eller grapefrukt för att ge kakan en annan smakprofil.
Äggulor ger rikedom och smak, medan äggvitor ger luftighet och struktur till bakverk.
Förvara citronkakan i en lufttät behållare i kylskåp för att hålla den färsk i flera dagar.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 247Kcal
  • Carbo: 30g
  • Sammanlagt fett: 11g
  • Mättat fett: 6.2g
  • Proteiner: 5.7g
  • Fibrer: 1.1g
  • Socker: 19.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Näringsdeklaration för 1 servering (85g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: