Hur gör man sangriasås? perfekt till kött!
Vi har hittat det perfekta receptet för att ackompanjera ditt kött (vitt och rött): en sangriasås! Den här såsen är gjord på rött vin och är det perfekta sättet att krydda dina rätter. Den är lätt att göra och vi förklarar allt steg för steg i våra förklaringar nedan.
Ingredienser
4
Beredning
Förberedelsetid5 min
Koktid20 min
Blanda 1 msk majsstärkelse med 1 msk vatten. Ställ åt sidan.
Tvätta apelsinen och citronen. Ta bort skalet och pressa saften.
Lägg vin, apelsin- och citronsaft samt -skal, socker, kanelstång och vaniljextrakt i en kastrull. Låt blandningen koka upp.
Sänk värmen och använd en sil (eller matsked) för att ta bort kanelstången och apelsin- och citronskalet.
Tillsätt den utspädda majsstärkelsen och rör om tills såsen tjocknar.
Allt klart! Njut av din måltid!
FAQ ❓
Vad är sangriasås och hur används den?
Sangriasås är en sås gjord på rödvin och citrusfrukter, perfekt för att krydda kött. Den används ofta som en smakrik sås till både vitt och rött kött.
Kan jag anpassa ingredienserna i sangriasåsen?
Ja, du kan justera ingredienserna efter smak, till exempel genom att lägga till mer eller mindre socker eller använda olika typer av vin.
Hur lång tid tar det att göra sangriasås?
Det tar totalt 25 minuter att förbereda och laga sangriasåsen, vilket inkluderar 5 minuters förberedelse och 20 minuters koktid.
Är sangriasås svår att göra?
Nej, receptet är mycket lätt och passar även nybörjare i köket. Stegen är tydliga och enkla att följa.
Kan jag förbereda sangriasåsen i förväg?
Ja, du kan förbereda såsen i förväg och förvara den i kylskåp. Värm den försiktigt innan servering för bästa smak.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 145Kcal
- Carbo: 19.6g
- Sammanlagt fett: 0.3g
- Mättat fett: 0.1g
- Proteiner: 0.9g
- Fibrer: 2.2g
- Socker: 16.5g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 6
Näringsdeklaration för 1 servering (169g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Liknande recept
Ärtspasta: perfekt med krämig burrataost
Krämig pasta med zucchini och grekisk yoghurt
Krämig hummus
Grönsaksträdgård för aperitifer (hummus och små grönsaker)
Enkel caesarsallad
Kaka med fromage blanc
Rödbetshummus
Kycklingcurry med kokosmjölk
Så här gör du en enkel och perfekt bärcoulis
Lättbakad torsk (perfekt när du letar efter en middagsidé!)
Krispig gnocchisallad, ultratrendig, god och balanserad, perfekt för sommaren!
Ghriba mandel- och kokosbiskvier, en marockansk bakningsklassiker
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
3/5, 1 rösta
Betygsätt detta recept