Hur gör man sangriasås? perfekt till kött!

Name: Hur gör man sangriasås? perfekt till kött!
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Se
Ingredients: 1 apelsin; 1 citron; 300 ml rött vin; 1 kanelstång; 40 g socker; 1 msk majsstärkelse (för att tjockna); 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)

rösta nu

Side dish

mycket lätt

25 min

145 Kcal

Vi har hittat det perfekta receptet för att ackompanjera ditt kött (vitt och rött): en sangriasås! Den här såsen är gjord på rött vin och är det perfekta sättet att krydda dina rätter. Den är lätt att göra och vi förklarar allt steg för steg i våra förklaringar nedan.

Ingredienser

1 apelsin
1 citron
300 ml rött vin
1 kanelstång
40 g socker
1 msk majsstärkelse (för att tjockna)
1 tsk vaniljextrakt (valfritt)

Beredning

Förberedelsetid5 min

Koktid20 min

Blanda 1 msk majsstärkelse med 1 msk vatten. Ställ åt sidan.
Tvätta apelsinen och citronen. Ta bort skalet och pressa saften.
Lägg vin, apelsin- och citronsaft samt -skal, socker, kanelstång och vaniljextrakt i en kastrull. Låt blandningen koka upp.
Sänk värmen och använd en sil (eller matsked) för att ta bort kanelstången och apelsin- och citronskalet.
Tillsätt den utspädda majsstärkelsen och rör om tills såsen tjocknar.
Allt klart! Njut av din måltid!