Italienska galetter av bovete

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
25 min
594 Kcal

Italienska smaker är utsökta i alla former, till och med i bovetepannkakor! Garnera din salta crêpe med pancetta, pesto och mozzarella och toppa med knapriga pinjenötter. Det är ett snabbt och enkelt recept för en måltid utan krångel (som en middagsbjudning på väg hem från jobbet, till exempel ;-) ).

Ingredienser

1

För lökarna :

För galetten :

Material

  • 1 stekpanna

Beredning

Förberedelsetid15 min
Koktid10 min
  • Italienska galetter av bovete - Beredning steg 1Förbered löken: skär löken i ringar. Smält smöret i en stekpanna och stek löken tills den blir genomskinlig.
  • Italienska galetter av bovete - Beredning steg 2Smält smöret i en het stekpanna och lägg sedan på galetten. Bred på pestosåsen och lägg sedan på den kokta löken.
  • Italienska galetter av bovete - Beredning steg 3Tillsätt sedan den skivade mozzarellan och pancettan. Låt tillaga i ca 5 minuter. Strö över pinjenötter och vik över kanterna.
  • Italienska galetter av bovete - Beredning steg 4Den är klar! Njut omedelbart.

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är bovete och varför används det i denna galette?

Bovete är en glutenfri spannmål som ger en unik smak och textur till galetten, vilket gör den både hälsosam och läcker.
Ja, du kan använda andra ostar som feta eller chèvre för att ge en annan smakprofil till din galette.
Du kan lägga till ingredienser som kyckling, tofu eller bönor för att öka proteinhalten i din galette.
De passar utmärkt med en fräsch grönsallad eller en tomatsallad för att balansera smakerna.
Rester kan förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar, men de är bäst att äta färska för optimal smak och textur.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 594Kcal
  • Carbo: 12.7g
  • Sammanlagt fett: 49.3g
  • Mättat fett: 18.9g
  • Proteiner: 23.3g
  • Fibrer: 1.9g
  • Socker: 5.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Näringsdeklaration för 1 servering (180g)

Matlagningsutrustning

Spishäll
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: