Gravitationskaka

Ingredienser

• 2 sockerkakor
• 400 g M&M's
• 2 paket Fingers kex
• 70 g choklad för limning

Ganache :

• 200 g choklad
• 20 cl full grädde

Material

• 1 sugrör
• 1 ark pappershandduk
• 1 träspett

Beredning

• Förbered grundkakorna, grädda och låt svalna.
• Förbered ganachen: koka upp grädden och häll sedan över chokladbitarna. Blanda tills den är slät. Kyl tills den ska användas (inte för länge, annars kan den stelna).
  
• Pensla sugröret med smält choklad och lägg M&M:s ovanpå. Lyft upp sugröret så att du kan vända på det.
• Fortsätt att klistra M&M:s på toppen för att få tjocklek, doppa dem i chokladen först så att de fastnar. Låt stelna i 5 minuter och kyl sedan innan användning.
  
• Bred ganache över toppen av den första tårtan. Placera sedan den andra tårtan upp och ner ovanpå den första.
• Bred ut resten av ganachen över kakans ovansida och sidor, som ska vara helt täckta. Jämna till toppen väl.
  
• Stick Fingerkexen runt hela tårtan och lämna ett mellanrum på ca 2 bitar.
• Limma fast M&M:s på kanten av den tomma tårtan med ganachen som lim.
  
• Gör likadant på kakans ovansida och forma en skiva mitt på kakan. Stick in träspettet snett i kakan.
• Tryck sedan fast sugröret med M&M:s på spettet.
  
• Använd smält choklad för att fästa M&M:s i hörnet av sugröret och tårtan, på serveringsfatet och längs med tårtan för att ge en realistisk effekt.
• Ta ett tomt paket M&M's och lägg ett pappershandduksark över det för att ge det en puffig effekt. Placera det sedan ovanpå sugröret för att fullborda illusionen.
  
• Och nu är din gravitationskaka klar!

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept