Pastaomelett i airfryer

rösta nu
Aptitretare
Mycket lätt
20 min
484 Kcal

Pastaomelett är en italiensk klassiker som aldrig går ur tiden. Vanligtvis tillagas den i stekpanna, men här bjuder vi på en variant i airfryer: lättare, men med samma konsistens som det traditionella receptet. Den här spagettiomeletten i airfryer blir krispig på ytan och mjuk inuti. Den passar perfekt till en snabb och god middag, men är också ett utmärkt picknickalternativ. Det är en barnlek att laga pastaomelett i airfryer. Följ stegen nedan och välj om du vill servera den varm, ljummen eller kall.

Ingredienser

2

Redskap

  • Airfryer
  • skål
  • kastrull
  • stekpanna
  • visp (eller gaffel)
  • formfett på spray (eller bakplåtspapper)

Tillagning

Förberedelsetid10 min
Tillagningstid10 min
  • Pastaomelett i airfryer - Tillagning steg 1Koka spagettin i saltat, kokande vatten.
  • Pastaomelett i airfryer - Tillagning steg 2Vispa under tiden upp äggen i en skål tillsammans med riven parmesanost och svartpeppar.
  • Pastaomelett i airfryer - Tillagning steg 3Häll av vattnet när spagettin är al dente och blanda den med smöret i stekpannan.
  • Pastaomelett i airfryer - Tillagning steg 4Lägg över spaghettin i skålen med äggblandningen och rör om tills allt har blandats väl.
  • Pastaomelett i airfryer - Tillagning steg 5Spraya formens botten och kanter med formfett på spray (eller klä formen med bakplåtspapper). Lägg i spagettin och jämna till ytan.
  • Pastaomelett i airfryer - Tillagning steg 6Tillaga pastaomeletten i airfryer på airfry-läget i 7 minuter vid 200 °C och därefter i 3 minuter vid 180 °C.
  • Pastaomelett i airfryer - Tillagning steg 7Låt omeletten svalna i några minuter när den är färdig. Dra sedan en kniv mellan pastaomeletten och formens kant så att den blir lättare att ta ur.
  • Pastaomelett i airfryer - Tillagning steg 8Lägg upp och servera. Pastaomeletten som tillagats i airfryer är klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur länge håller pastaomelett som tillagats i airfryer?

Den håller i 1–2 dagar i kylskåp i en lufttät behållare eller täckt med plastfolie.
Alla airfryers tillagar inte maten på samma sätt. Kontrollera därför om omeletten är klar med en trästicka eller spetsen på en kniv. Stick ner den i pastaomeletten. Om den kommer ut torr är omeletten färdig!
Du kan använda scamorzaost och riven pecorino för ännu mer smak. Vill du göra en variant med kött kan du också tillsätta tärnade charkuterier.
Om du använder portionsformar utan bakplåtspapper kan du dra en kniv mellan pastaomeletten och formens kant. Då lossnar den lättare.
Det finns tre sätt:
- Använd formfett på spray.
- Pensla formen ordentligt med smält smör.
- Klä formen med bakplåtspapper.
Absolut. Vi använde portionsformar, men det går bra att använda en större form. Tänk på att tillagningstiden kan behöva justeras.
Absolut. En klassisk pastaomelett tillagas i stekpanna.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 484Kcal
  • Kolhydrater: 41.9g
  • Totalt fett: 25g
  • Mättat fett: 10.1g
  • Proteiner: 17.5g
  • Fibrer: 2.2g
  • Socker: 2.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Näringsdeklaration per portion (144g)

Matlagningsutrustning

Luftfritös
Spishäll

Bra att veta

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Varje dag utforskar jag nyfiket matens och vinets värld för att hitta nya smaker, recept och upptäckter att dela med mig av. Från mormors maträtter till dagens mattrender och kombinationer av mat och vin som gör skillnad. Jag har arbetat med kommunikation om mat och vin i över tio år och är i dag redaktionsansvarig för den italienska utgåvan av Ptitchef.

Kommentarer

Betygsätt detta recept: