9 tillbehör i airfryer: snabba och krispiga recept som får dig att glömma ugnen och stekpannorna
Jag minns fortfarande när jag började använda en airfryer, med viss skepsis. Jag trodde att det var en sådan där köksapparat som skulle hamna längst in i ett skåp. Sedan provade jag att laga ett snabbt tillbehör i den en kväll när jag knappt hade någon lust alls att laga mat.
Två potatisar, en zucchini, en skvätt olja och så var det klart. Sedan dess har den blivit ett självklart inslag i köket. Tillbehör i airfryer har helt förändrat mitt sätt att planera måltiderna, särskilt under de mest hektiska dagarna.
Det är den där smarta lösningen som räddar middagen utan att man behöver känna sig skyldig.
Grönsaker som är krispiga på utsidan och mjuka på insidan: riktig magi
Det som slog mig mest var konsistensen. Det handlar inte bara om hur snabbt det går, utan också om slutresultatet.
Potatisen blir lagom gyllenbrun, zucchinin lätt krispig på utsidan men fortfarande mjuk inuti och paprikan får den där nästan rostade smaken som annars tar mycket längre tid att få fram.
Det finns en liten detalj som gör hela skillnaden: fyll inte korgen för mycket. Varje gång jag faller för frestelsen att lägga i ”allt på en gång” förlorar resultatet lite av sin oemotståndliga krispighet.
Snabba sidorätter som passar även på hektiska dagar
Det finns dagar då det knappt finns någon tid alls att laga mat. Och det är just då airfryern blir oumbärlig.
På 10–15 minuter kan jag laga smakrika tillbehör utan att hela tiden behöva hålla koll på tillagningen. Under tiden kan jag göra annat, plocka undan hemma eller helt enkelt ta en paus en stund.
En gång lagade jag krispiga grönsaker samtidigt som jag svarade på ett par meddelanden och planerade nästa dag. Utan stress och utan att stöka till halva köket.
Recept på sidrätter för luftfrysning att prova nu
Om du letar efter konkret inspiration hittar du i recepten här nedanför massor av idéer till tillbehör i airfryer som passar perfekt för alla tillfällen. Från riktiga klassiker till mer kreativa varianter kan du upptäcka enkla, snabba och smakrika rätter som passar utmärkt även när du har ont om tid men inte vill kompromissa med god mat.
Potatisstrimlor i airfryer är ett praktiskt och lättare sätt att tillaga denna älskade klassiker. De görs av tunna potatisstrimlor och lite fett och blir gyllene, krispiga och fulla av smak tack vare apparatens cirkulation av varmluft. Den här...
På bara några minuter kan du laga ett gott och hälsosamt tillbehör med zucchini i en airfryer ! De passar perfekt till grillat kött och behöver bara lite olivolja och några kryddor. Här har vi valt provensalska örter och vitlök , men du kan...
Upptäck vårt recept på krossad potatis i airfryer – det extra krispiga tillbehöret! Den här krossade potatisen är enkel att tillaga och får en gyllene yta i airfryern. Den ger måltiden en härligt krispig utsida och mjuk insida. Tack vare...
En smakexplosion som dröjer sig kvar på gommen: confiterade körsbärstomater i airfryer är enkla att tillaga och passar perfekt till varmrätter, men också för att piffa upp sallader eller matpajer. Deras glänsande, karamelliserade yta gör dem otroligt...
Du behöver inte skära sötpotatisen för att få en perfekt konsistens ! Hel sötpotatis i airfryer blir mjuk rakt igenom och får ett lätt krispigt skal. En enkel tillagningsmetod som inte kräver tillsyn – perfekt när du vill ha ett lättlagat tillbehör....
Ett snabbt, gott och lättlagat tillbehör. Aubergine i airfryer är ett lätt alternativ som passar perfekt till kött- eller fiskrätter. Du kan också använda den i kall pasta eller laga en lättare pasta alla norma än den traditionella varianten. För...
Hasselbackspotatis i airfryer är ett enkelt och gott tillbehör som blir krispigt på utsidan och mjukt på insidan. Potatisen skärs i tunna, solfjäderformade skivor och får både en fin presentation och härlig smak – perfekt till vardagsmiddagen...
Upptäck ett nytt, krispigt och smakrikt sätt att njuta av din favoritsötpotatis med våra sötpotatispommes tillagade i en airfryer! De blir perfekt gyllene, krispiga på utsidan och mjuka på insidan , utan allt fett och alla kalorier som...
Älskar du potatis? Då måste du prova det här receptet på god och nyttig ugnsrostad potatis i airfryer med minimalt med olja . Potatisen blir gyllenbrun och krispig på utsidan, men riktigt mjuk på insidan. Den perfekta kombinationen till vilken...
Daniele Mainieri
Kommentarer