Potatismos med air fryer, det ultra-spröda tillbehöret!

rösta nu
Side dish
mycket lätt
45 min
311 Kcal

Upptäck vårt recept på potatismos med Air Fryer, den ultra krispiga sidrätten! Dessa potatismos som är lätta att tillaga och som bryns i luftfrysen är perfekta för att ge dina måltider en krispig touch. Tack vare tillagningen i Air Fryer är de mindre feta men lika goda. De är perfekta till kött, fisk eller till och med som aperitif med en yoghurtsås och kommer garanterat att bli en publikfriare! :-)

Ingredienser

2

Material

  • Kastrull
  • Glas
  • Luftfrystpanna

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid40 min
  • Potatismos med Air Fryer, det ultra-spröda tillbehöret! - Beredning steg 1Tvätta potatisen och koka den i kokande saltat vatten i ca 20 minuter eller tills den är mjuk (kontrollera med en kniv).
  • Potatismos med Air Fryer, det ultra-spröda tillbehöret! - Beredning steg 2Lägg potatisen i fritösens bricka med smörpapper och mosa den med baksidan av ett glas.
  • Potatismos med Air Fryer, det ultra-spröda tillbehöret! - Beredning steg 3Tillsätt en skvätt olivolja, salt, peppar och kryddor efter eget val (vi valde paprika och timjan).

    Tillaga i 20 minuter vid 180° på inställningen "Air Fry", vänd efter halva tillagningen.
  • Potatismos med Air Fryer, det ultra-spröda tillbehöret! - Beredning steg 4Nu kan du strö över färsk gräslök och servera dem med en yoghurtsås. Bon appétit!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur länge kan jag förvara potatismos?

Du kan förvara dem i en lufttät behållare i kylen i 3 till 4 dagar. Om du vill värma upp dem igen kan du använda fritösen i 180 °C i några minuter för att återställa krispigheten.
Crispy Smashed Potatoes passar perfekt till grillat kött som kyckling, biff eller fläskkött. De är också goda till grillad fisk eller vegetariska rätter som gurksallad eller grillade grönsaker.
Ja, små potatisar är perfekta för potatismos eftersom de har den perfekta storleken för mosning och blir mycket krispiga när de tillagas.
Självklart kan du det! Lägg potatisen på en bakplåt, pensla med olja och baka i 220°C i 25-30 minuter tills den är krispig.
Krydda din potatismos med salt, peppar, vitlökspulver, paprikapulver, örter som timjan eller rosmarin eller till och med lite riven parmesan!
Ja, du kan förkoka och mosa potatisen i förväg och sedan förvara den i kylen. När du är redo att tillaga dem penslar du dem med olja och kryddar dem precis innan du lägger dem i fritösen.
Knapriga potatismos passar bra med vitlökssås, ostsås, ranchsås eller helt enkelt en yoghurt- och örtsås (vårt recept genom att klicka här).

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 311Kcal
  • Carbo: 51.6g
  • Sammanlagt fett: 8.1g
  • Mättat fett: 1.2g
  • Proteiner: 5.4g
  • Fibrer: 5.2g
  • Socker: 5.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Näringsdeklaration för 1 servering (263g)

Matlagningsutrustning

Luftfritös

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: