Krossad potatis i airfryer – det extra krispiga tillbehöret!
Upptäck vårt recept på krossad potatis i airfryer – det extra krispiga tillbehöret! Den här krossade potatisen är enkel att tillaga och får en gyllene yta i airfryern. Den ger måltiden en härligt krispig utsida och mjuk insida. Tack vare tillagningen i airfryer behövs mindre fett, men potatisen är ändå lika smakrik. Servera den till kött eller fisk, eller som tilltugg före maten tillsammans med en yoghurtsås – alla kommer att vilja smaka! :-)
Ingredienser
Material
- Kastrull
- Dricksglas
- Airfryer
Beredning
Skölj potatisen och koka den i saltat vatten i cirka 20 minuter, eller tills den är mjuk. Kontrollera med en kniv.
Lägg potatisen i airfryerns korg på bakplåtspapper och tryck till den med botten av ett glas.
Ringla över lite olivolja och krydda med salt, peppar och valfria kryddor (vi valde paprikapulver och timjan).
Tillaga i 20 minuter på 180 °C med inställningen ”Air Fry”. Vänd potatisen efter halva tillagningstiden.
Strö över färsk gräslök och servera med yoghurtsås. Smaklig måltid!
Observationer
Hur länge håller krossad potatis?
Förvara potatisen i en lufttät behållare i kylskåpet i 3–4 dagar. Värm den i airfryern på 180 °C i några minuter så blir den krispig igen.
Vilka rätter passar till krispig krossad potatis?
Krispig krossad potatis passar utmärkt till grillat kött, som kyckling, biff eller fläskkött. Den är också god till ugnsbakad fisk eller vegetariska rätter, som gurksallad eller grillade grönsaker.
Kan man använda små delikatesspotatisar?
Ja, små delikatesspotatisar passar perfekt till krossad potatis eftersom de har en lagom storlek att trycka till och blir härligt krispiga när de tillagas.
Kan man tillaga krossad potatis i ugnen om man inte har en airfryer?
Självklart! Lägg potatisen på en bakplåt, pensla med olja och tillaga i 220 °C i 25–30 minuter, tills den är krispig.
Hur kryddar man krossad potatis för extra smak?
Krydda potatisen med salt, peppar, vitlökspulver, paprikapulver och örter som timjan eller rosmarin. Du kan också strö över lite riven parmesan!
Kan man förbereda krossad potatis i förväg och tillaga den senare i airfryern?
Ja, du kan förkoka och trycka till potatisen i förväg och sedan förvara den i kylskåpet. Pensla med olja och krydda precis innan du lägger in den i airfryern.
Vilken sås passar till krispig krossad potatis?
Krispig krossad potatis passar bra med vitlökssås, ostsås eller ranchsås, men också med en enkel yoghurtsås med örter (här hittar du receptet).
Näring
- Carbo: 51.6g
- Sammanlagt fett: 8.1g
- Mättat fett: 1.2g
- Proteiner: 5.4g
- Fibrer: 5.2g
- Socker: 5.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 10
Matlagningsutrustning
Attribut
Liknande recept
Det perfekta tillbehöret till potatismos
Krossad potatis med persilja – det perfekta tillbehöret!
Småbröd utan knådning – krispiga och mjuka!
Enkelt hemlagat potatismos
Hollandaisesås: perfekt till fisk!
Stekt spenat i panna – ett gott och lättlagat tillbehör
Aubergine i airfryer: ett lätt tillbehör klart på nolltid
Kycklingnuggets i airfryer
Croque monsieur i airfryer
Potatisgratäng i airfryer
Aprikosclafoutis i airfryer
Extra rinniga chokladfondanter i airfryer!
Frågor
Var snäll och ändra den dumma översättningen "luftfrys", till "luftfritös" , så får ni ett högre totalbetyg!
Jag håller med, "luftfritös" låter mycket bättre och är mer korrekt! Det ger en tydligare och trevligare beskrivning av tillagningsmetoden. Tack för tipset!
Betygsätt detta recept