Croque monsieur med air fryer

rösta nu
Huvudrätt
mycket lätt
20 min
469 Kcal

En ultrakrispig croque-monsieur på nolltid? Utmaningen är antagen! Tack vare Air Fryer behöver du inte längre vänta framför ugnen: på bara några minuter har du en gyllene, ultrasmältande och oemotståndligt god croque-monsieur :) Med en krämig béchamelsås och en lavin av gratinerad ost är varje tugga en ren njutning!

Ingredienser

4

Till béchamelsåsen :

Material

  • Kastrull
  • Air Fryer

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid10 min
  • Croque monsieur med Air Fryer - Beredning steg 1Gör en béchamelsås genom att smälta smöret och sedan tillsätta mjöl och mjölk tills du når önskad konsistens. Smaka av med salt, peppar och muskotnöt.
  • Croque monsieur med Air Fryer - Beredning steg 2Bred en matsked béchamelsås på brödskivorna. Toppa med riven ost.
  • Croque monsieur med Air Fryer - Beredning steg 3Lägg skinkskivan (här räckte det med en halv skiva) på en av brödskivorna och stäng med den andra skivan.
  • Croque monsieur med Air Fryer - Beredning steg 4Fördela béchamelsås över croques monsieur igen och täck med riven ost.
  • Croque monsieur med Air Fryer - Beredning steg 5Placera croques monsieur i Air Fryer och tillaga i 10 minuter vid 190 °C i läget "Air Fry".
  • Croque monsieur med Air Fryer - Beredning steg 6Och nu är den klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är hemligheten bakom en perfekt croque monsieur?

Hemligheten ligger i den krämiga béchamelsåsen och den rikliga mängden gratinerad ost som ger en oemotståndlig smak och textur.
Ja, du kan experimentera med olika brödtyper, men smörgåsbröd ger den bästa konsistensen och smaken.
Du kan använda fullkornsbröd, magrare skinka och mindre ost för att göra rätten mer hälsosam utan att kompromissa med smaken.
Croque madame är en croque monsieur med ett stekt ägg på toppen, vilket ger en extra smakdimension.
Ja, du kan förbereda dem och förvara dem i kylskåp, men det är bäst att tillaga dem strax innan servering för att behålla krispigheten.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 469Kcal
  • Carbo: 37.8g
  • Sammanlagt fett: 23g
  • Mättat fett: 13.8g
  • Proteiner: 24.8g
  • Fibrer: 4.8g
  • Socker: 9.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Näringsdeklaration för 1 servering (261g)

Matlagningsutrustning

Luftfritös

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktör som bara längtar efter vintern för att äta raclette! Passionerad av gastronomi och alltid på jakt efter nya kulinariska pärlor, studerade jag först juridik innan jag återvände till min första kärlek: smaken av bra produkter och glädjen att dela vid bordet :)

Kommentarer

Betygsätt detta recept: