Gratinerad croque-monsieur med béchamelsås

rösta nu
Huvudrätt
Mycket lätt
25 min
539 Kcal

Hela familjen älskar croque-monsieur! Den här enkla, snabba och prisvärda rätten passar utmärkt med en blandad sallad och kräver inte många ingredienser. Med béchamelsås och riven ost, gratinerade i ugnen, blir smörgåsarna extra goda. Följ receptet steg för steg med hjälp av instruktionerna, bilderna och videon.

Ingredienser

2

Tillagning

Förberedelsetid10 min
Tillagningstid15 min
  • Gratinerad croque-monsieur med béchamelsås - Tillagning steg 1Bred béchamelsås på brödskivorna (cirka 1 rågad matsked per skiva). Strö över riven ost (cirka 25 g per skiva).
  • Gratinerad croque-monsieur med béchamelsås - Tillagning steg 2Vik skinkskivorna på mitten och lägg en på två av brödskivorna. Lägg sedan de andra brödskivorna ovanpå.
  • Gratinerad croque-monsieur med béchamelsås - Tillagning steg 3Bred béchamelsås på ovansidan av smörgåsarna (cirka 1 rågad matsked per smörgås) och strö över riven ost (cirka 15–20 g).
  • Gratinerad croque-monsieur med béchamelsås - Tillagning steg 4Lägg smörgåsarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper och grädda i cirka 15 minuter i en förvärmd ugn på 190 °C.
  • Gratinerad croque-monsieur med béchamelsås - Tillagning steg 5Klart att servera!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur gör jag min croque-monsieur ännu godare?

Du kan lägga till ingredienser som tomat, spenat eller svamp för att ge din croque-monsieur extra smak.
Croque-madame är en variant av croque-monsieur som toppas med ett stekt ägg, vilket ger den en annan konsistens och smak.
Ja, du kan förbereda béchamelsåsen i förväg och förvara den i kylskåpet. Se till att värma den ordentligt innan du använder den.
Ostar som smälter bra, till exempel gruyère, emmentaler eller cheddar, passar perfekt i croque-monsieur eftersom de smälter fint och ger god smak.
För en vegetarisk variant kan du byta ut skinkan mot grillade grönsaker eller extra ost. Se också till att brödet inte innehåller animaliska produkter.

Näring

per portion / per 100 g
Kalorier: 539Kcal
  • Kolhydrater: 28.9g
  • Totalt fett: 30g
  • Mättat fett: 18.2g
  • Proteiner: 35.4g
  • Fibrer: 4.4g
  • Socker: 4.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Näringsdeklaration per portion (220g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Bra att veta

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: