Béchamelsås med thermomix

rösta nu

Annat

mycket lätt

124 Kcal

Om det är något recept du inte får missa med Thermomix så är det béchamelsås! På bara 7 minuter har du den perfekta såsen till din lasagne eller smördeg. En riktig läckerbit med perfekt konsistens. Följ guiden med vårt recept!

Ingredienser

500 ml lättmjölk
60 g mjöl
40 g smör
En nypa muskotnöt
salt
peppar

Material

En Thermomix

Liknande recept

Beredning

Häll alla ingredienser i Thermomix-skålen.
Tillaga i 7 minuter vid 90°C, hastighet 4.
Och nu är din béchamelsås klar! Du kan använda den i din lasagne, gratänger eller aptitretande smördegsbakelser ;-)

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Vad är béchamelsås och hur används den?

Béchamelsås är en vit sås som används som bas i många rätter, inklusive lasagne och gratänger. Den ger en krämig konsistens och rik smak.

Kan jag använda andra typer av mjöl i béchamelsås?

Ja, du kan experimentera med olika mjölsorter, som fullkornsmjöl eller glutenfritt mjöl, men det kan påverka såsens konsistens och smak.

Hur kan jag göra béchamelsåsen mer smakrik?

Du kan tillsätta ingredienser som parmesanost, vitlök eller örter för att ge såsen en extra dimension av smak.

Är béchamelsås hälsosam?

Béchamelsås kan vara en del av en balanserad kost, men den innehåller smör och mjöl, så det är bra att använda den med måtta.

Kan jag förbereda béchamelsås i förväg?

Ja, du kan förbereda béchamelsås i förväg och förvara den i kylskåp. Värm den försiktigt innan användning för att återfå den krämiga konsistensen.

Näring

för 1 servering / för 100 g

Kalorier: 124Kcal

Carbo: 11.2g
Sammanlagt fett: 6.8g
Mättat fett: 4.5g
Proteiner: 4g
Fibrer: 0.5g
Socker: 4.2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Näringsdeklaration för 1 servering (101g)

PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Lägg upp ditt foto av detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra