Béchamelsås i thermomix

rösta nu
Annat
mycket lätt
124 Kcal

Om det finns ett recept som är svårt att misslyckas med i Thermomix, så är det béchamelsås! På bara 7 minuter får du en perfekt sås till lasagne och smördegspajer. En riktig njutning med perfekt konsistens. Följ vår guide och laga efter receptet!

Ingredienser

6

Material

  • Thermomix

Beredning

  • Béchamelsås i Thermomix - Beredning steg 1Häll alla ingredienser i Thermomix-skålen.
  • Béchamelsås i Thermomix - Beredning steg 2Tillaga i 7 minuter vid 90 °C på hastighet 4.
  • Béchamelsås i Thermomix - Beredning steg 3Så där, béchamelsåsen är klar! Använd den i lasagne, gratänger eller salta smördegstilltugg ;-)

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Vad är skillnaden mellan traditionell béchamelsås och béchamelsås tillagad i Thermomix?

Béchamelsås i Thermomix tillagas snabbare och utan att du behöver passa den. Resultatet blir en slät och jämn sås, medan den traditionella metoden kräver ständig omrörning för att undvika klumpar.
Ja, du kan smaksätta béchamelsåsen med riven ost, senap eller örter och anpassa den efter rätten du ska laga.
Muskotnöt ger såsen en varm och fyllig smak utan att ta över.
Béchamelsås håller sig vanligtvis i upp till 3 dagar i kylskåpet. Värm den försiktigt innan du använder den.
Ja, du kan förbereda béchamelsåsen i förväg och förvara den i kylskåpet. Täck den ordentligt så att det inte bildas en hinna.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 124Kcal
  • Carbo: 11.2g
  • Sammanlagt fett: 6.8g
  • Mättat fett: 4.5g
  • Proteiner: 4g
  • Fibrer: 0.5g
  • Socker: 4.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (101g)
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept: