Risgrynsgröt med salt kolasås

rösta nu
Efterrätt
mycket lätt
1 h 20 m
399 Kcal

Till efterrätt bjuder vi på ett enkelt och krämigt recept som älskas av alla: risgrynsgröt! Gör den ännu godare genom att servera den i portionsformar och ringla över salt kolasås. Vi rekommenderar varmt den här hemlagade desserten, som har testats och godkänts av hela Ptitchef-teamet! Följ stegen i receptet med hjälp av bilder, text och video ;-)

Ingredienser

6

Till risgrynsgröten :

Till den salta kolasåsen :

Beredning

Förberedelsetid20 min
Väntetid20 min
Koktid40 min
  • Risgrynsgröt med salt kolasås - Beredning steg 1Häll mjölk och vatten i en kastrull. Tillsätt den delade vaniljstången och sockret och rör om. Låt koka upp.
  • Risgrynsgröt med salt kolasås - Beredning steg 2När blandningen kokar, tillsätt riset och koka i 30 minuter under omrörning. När blandningen har tjocknat tar du kastrullen från värmen och fördelar gröten i portionsformar. Låt svalna till rumstemperatur.
  • Risgrynsgröt med salt kolasås - Beredning steg 3Gör kolasåsen: Smält sockret i en kastrull utan att röra om (skaka kastrullen då och då). Tillsätt smöret på en gång och rör om så att det blandas ordentligt.
  • Risgrynsgröt med salt kolasås - Beredning steg 4Tillsätt sedan grädden och rör om. Låt koka upp och sjud i 10 minuter under omrörning, tills såsen tjocknar. Den tjocknar ytterligare när den svalnar.
  • Risgrynsgröt med salt kolasås - Beredning steg 5Häll kolasås över risgrynsgröten i portionsformarna. Låt svalna.
  • Risgrynsgröt med salt kolasås - Beredning steg 6Allt klart!

Betygsätt detta recept

Observationer

Den salta kolasåsen : Häll den över risgrynsgröten eller blanda ner den i gröten innan du fördelar den i portionsformarna.

Mjölken : Om du har möjlighet kan du låta mjölk och vatten dra med vanilj och socker över natten, så blir vaniljsmaken tydligare.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 399Kcal
  • Carbo: 54.2g
  • Sammanlagt fett: 17.7g
  • Mättat fett: 12.2g
  • Proteiner: 5.5g
  • Fibrer: 0.5g
  • Socker: 34.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Näringsdeklaration för 1 servering (262g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept: