Lätt chakchouka

Name: Lätt chakchouka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Se
Ingredients: 1 lök; 1 röd paprika; 1 gul paprika; 1 grön paprika; 4 stora tomater; 6 kvistar persilja; 8 kvistar koriander; 2 tsk spiskummin; 2 tsk paprikapulver; 1 nypa cayennepeppar (valfritt); salt; peppar; olivolja; 4 ägg

rösta nu

Huvudrätt

mycket lätt

40 min

205 Kcal

Fyll på med soliga grönsaker med denna rätt direkt från Nordafrika: Chakchouka! En blandning av tomater, paprika och kryddor i vilken du knäcker ägg som ska stuvas. En vegetarisk rätt som är rik på smak och färg :-) Den är lätt att laga och du kommer inte att missa något tack vare våra skriftliga förklaringar, foton och video! Det är upp till dig ;-)

Beredning

Förberedelsetid10 min

Koktid30 min

Skala och hacka lökarna. Kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skär tomaterna i bitar.
Häll en skvätt olivolja i en stekpanna och fräs löken.
När de är genomskinliga, tillsätt paprikorna, hackad persilja och hälften av den hackade koriandern. Täck över och låt koka i ca 10 minuter.
Tillsätt kryddorna, rör om och tillsätt sedan tomaterna. Låt puttra i ca 20 minuter på medelvärme.
Knäck äggen i pannan, täck över och låt koka i ca 5 minuter.
Strö över hackad koriander och servera! Njut av din måltid!

Betygsätt detta recept

Excellent! mycket bra Bra så så inte bra

FAQ ❓

Vad är Chakchouka och hur tillagas den?

Chakchouka är en nordafrikansk rätt som består av tomater, paprika och kryddor, där ägg knäcks och tillagas i blandningen. Den är enkel att laga och tar totalt 40 minuter.

Vilka ingredienser behövs för att göra Lätt Chakchouka?

Du behöver lök, röd, gul och grön paprika, tomater, persilja, koriander, spiskummin, paprikapulver, cayennepeppar, salt, peppar, olivolja och ägg.

Hur lång tid tar det att laga Lätt Chakchouka?

Det tar totalt 40 minuter att förbereda och laga Lätt Chakchouka, med 10 minuter förberedelse och 30 minuter för tillagning.

Kan jag göra Chakchouka utan ägg?

Ja, du kan göra Chakchouka utan ägg för en helt vegetarisk rätt, och den kommer fortfarande att vara rik på smak och färg.

Vilka kryddor används i Chakchouka?

De vanligaste kryddorna i Chakchouka är spiskummin, paprikapulver och ibland cayennepeppar för extra hetta, vilket ger rätten en djup och aromatisk smak.