Fullkornsris med broccoli och räkor! lätt och balanserad

Huvudrätt
mycket lätt
20 min
408 Kcal

För en hälsosam, balanserad och utsökt måltid utan att spendera timmar i köket finns det inget bättre än utsökt råris med räkor och broccoli! Idag erbjuder vi dig en klassisk version, men du kan lägga till såser för att göra denna rätt ännu godare: teriyakisås eller kryddig koreansk sås, till exempel. När det gäller räkorna kan de ersättas helt av köttbullar eller falafel:-)

Ingredienser

2

Toppings:(valfritt)

Beredning

Förberedelsetid5 min
Koktid15 min
  • Fullkornsris med broccoli och räkor! Lätt och balanserad - Beredning steg 1Ringla lite olivolja i en stekpanna. Tillsätt krossad vitlök, hackad broccoli och frysta kokta räkor. Krydda med salt och peppar och rör om så att allt blandas. Tillaga i 10 till 15 minuter på medelhög värme under omrörning.
  • Fullkornsris med broccoli och räkor! Lätt och balanserad - Beredning steg 2Koka riset i 3 färger i dubbelt så mycket vatten som riset (om du använder 1 glas ris behöver du 2 glas vatten).
  • Fullkornsris med broccoli och räkor! Lätt och balanserad - Beredning steg 3Lägg riset i en grund skål. Täck med broccoli på sidan och lägg sedan räkorna ovanpå.
    Recepttips: strö över hackad gräslök och häll en generös skvätt sojasås över. Allt du behöver göra är att njuta!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att laga fullkornsris med broccoli och räkor?

Det tar totalt 20 minuter att laga denna rätt, inklusive 5 minuter för förberedelse och 15 minuter för tillagning.
Ja, du kan ersätta räkor med köttbullar eller falafel för en annan smakprofil.
Du kan använda teriyakisås eller kryddig koreansk sås för att ge rätten extra smak.
Ja, det är en balanserad måltid med fullkornsris, grönsaker och protein från räkorna.
Receptet ger 2 portioner, perfekt för en lätt middag eller lunch.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 408Kcal
  • Carbo: 52.5g
  • Sammanlagt fett: 5.5g
  • Mättat fett: 0.9g
  • Proteiner: 34.9g
  • Fibrer: 5.1g
  • Socker: 3.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Näringsdeklaration för 1 servering (350g)

Matlagningsutrustning

Spishäll

Attribut

Förvaring i kylskåp
matsvinn
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Juliette HessJuliette Hess
Jag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
3/5, 1 rösta