Räkor med brioche (räkor rulle)
Ett enkelt, snabbt, fräscht, läckert, lätt och mycket enkelt recept! Om du inte gillar räkor kan du byta ut dem mot något annat som du föredrar. Det här är en fantastisk kombination av majonnässåsen, gurkans och örternas fräschör och sötman i det rostade smörstekta briochebrödet. Servera din smörgås med chips och du har en middag värdig en foodtruck! :D
Ingredienser
Till majonnässåsen:
För smörgåsen:
Beredning
Till såsen:
Blanda alla ingredienser i en skål och ställ åt sidan.
Till fyllningen:
Lägg räkorna skurna i bitar + gurkan skuren i mycket små bitar + stjälken av de två hackade salladslökarna i en annan skål.
Häll i såsen och blanda.
Skär briochen i breda bitar. Skär ett litet snitt i mitten utan att gå ner till botten.
Rosta sidorna i en stekpanna med lite smör.
Fyll briochebröden och så är det klart! Servera med några chips och njut!
Observationer
Vad är det bästa sättet att förbereda räkorna för denna rätt?
Det bästa sättet är att använda färska, kokta räkor och skära dem i bitar för att blanda dem med de andra ingredienserna, vilket ger en härlig smak och textur.
Kan jag använda andra skaldjur istället för räkor?
Ja, du kan byta ut räkorna mot krabba, lax eller till och med vegetariska alternativ som avokado för att anpassa receptet efter dina preferenser.
Hur kan jag göra majonnässåsen mer smakrik?
För att göra såsen mer smakrik kan du lägga till ingredienser som vitlök, chili eller andra örter som basilika eller gräslök för att ge extra dimension till smaken.
Vad passar bra som tillbehör till räkor med brioche?
Chips är ett utmärkt tillbehör, men du kan också servera med en fräsch grönsallad eller en lätt soppa för att komplettera måltiden.
Hur lång tid tar det att förbereda och laga denna rätt?
Det tar totalt 12 minuter att förbereda och laga denna rätt, vilket gör den perfekt för en snabb och läcker middag.
Näring
- Carbo: 62.3g
- Sammanlagt fett: 39.9g
- Mättat fett: 13.8g
- Proteiner: 18.4g
- Fibrer: 4.3g
- Socker: 2.2g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 23
Betygsätt detta recept