Vegetarisk buddha bowl - en vackert balanserad och färgstark sallad!
Ta med solskenet till din tallrik med den här buddha-skålen! Här finns bara bra saker: stärkelse från ris, frukt och grönsaker samt protein i form av avokado och ägg. Ett bevis på att det är möjligt att äta hälsosamt med snabba och enkla recept ;-)
Ingredienser
Beredning
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- Hacka under tiden frukt och grönsaker.
- Hetta upp en stekpanna på medelvärme med lite olivolja och knäck i ägget. Koka i 2-3 minuter tills gulan är rinnig.
Under tiden lägger du upp ingredienserna bredvid varandra på tallriken. - Placera det stekta ägget i mitten av tallriken och strö över sesamfrön.
Avsluta med kryddningen, blanda olivoljan med balsamvinäger och bon appétit!
Observationer
Vad är en Buddha bowl och vad gör den speciell?
En Buddha bowl är en färgstark och balanserad sallad som kombinerar olika näringsrika ingredienser som ris, grönsaker, frukt och protein, vilket gör den både hälsosam och tilltalande.
Hur lång tid tar det att förbereda en vegetarisk Buddha bowl?
Det tar totalt 22 minuter att förbereda och laga en vegetarisk Buddha bowl, inklusive 10 minuter för förberedelse och 12 minuter för tillagning.
Vilka ingredienser kan jag variera i min Buddha bowl?
Du kan variera ingredienserna genom att använda olika grönsaker, frukter eller proteinkällor som tofu eller bönor, beroende på din smak och tillgång.
Kan jag göra Buddha bowl utan ägg?
Ja, du kan enkelt utesluta ägget och istället lägga till andra proteinkällor som kikärtor eller nötter för att behålla näringsbalansen.
Vad är fördelarna med att äta en Buddha bowl?
Buddha bowls är rika på vitaminer, mineraler och fibrer, vilket bidrar till en hälsosam kost och kan hjälpa till att öka energinivåerna och förbättra matsmältningen.
Näring
- Carbo: 52.6g
- Sammanlagt fett: 23.1g
- Mättat fett: 3.9g
- Proteiner: 13.6g
- Fibrer: 7.9g
- Socker: 13.1g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
Betygsätt detta recept