11 recept med räkor som ingen kan sluta äta (ett är klart på 10 minuter!)

Thursday 7 August 2025 10:46 - Daniele Mainieri
11 recept med räkor som ingen kan sluta äta (ett är klart på 10 minuter!)

Räkor är en av de mest uppskattade ingredienserna i köket: de är mångsidiga, går snabbt att tillaga och kan förvandla vilken rätt som helst till något speciellt. Oavsett om det handlar om en middag i sista minuten, en aperitif med vänner eller en väldoftande huvudrätt vet de alltid hur de ska göra sig märkta. I den här artikeln bjuder vi på 11 enkla recept med räkor som alla kan laga, men som ger ett resultat värdigt en riktig kock. Smakrika förrätter, krämiga pastarätter och lätta huvudrätter – här finns något för alla. Gör dig redo att låta dem bli stjärnorna på ditt bord.


Upptäck våra bästa recept på räkor nu

Räkor och mango i glas – sötsalt tilltuggRecept Räkor och mango i glas – sötsalt tilltugg

Trodde du att vi skulle låta dig stå utan festliga recept? Här är våra små aptitretare med räkor och mango i glas – en söt och salt kombination som gästerna kommer att älska. De går snabbt att göra, och vi visar hur du gör steg för steg.


Risotto med räkor och citron – elegant och lättlagadRecept Risotto med räkor och citron – elegant och lättlagad

Risotto med räkor och citron är en klassiker i det italienska köket och passar perfekt vid särskilda tillfällen, till exempel en romantisk middag❤️. Den eleganta, välbalanserade rätten kombinerar risets krämighet med sötman från räkor och den...






Snabb räkcurry med kokosmjölkRecept Snabb räkcurry med kokosmjölk

Den här snabba och lättlagade räkcurryn med kokosmjölk bjuder på exotiska smaker. Servera med ris för en smakrik måltid, både till vardags och när du har gäster.


Tagliatelle med spirulina, räkor och citron – näringsrik pasta med unik smakRecept Tagliatelle med spirulina, räkor och citron – näringsrik pasta med unik smak

Spirulinapasta är ett innovativt och näringsrikt alternativ till traditionell äggpasta och blir allt vanligare bland dem som söker hälsosamma och goda rätter . Spirulina, en blågrön alg med fantastiska egenskaper , är rik på protein, vitaminer...


Flamberade räkor med whisky – receptRecept Flamberade räkor med whisky – recept

Som tilltugg, förrätt eller huvudrätt – det finns alltid ett bra tillfälle att njuta av whiskyflamberade räkor! Som vanligt visar vi på Ptitchef att ett recept kan vara både originellt och enkelt, med få ingredienser. Här räcker det med 50 ml whisky ☺...


Udonnudlar med räkor och kryddig jordnötssåsRecept Udonnudlar med räkor och kryddig jordnötssås

Idag lagar vi udonnudlar med en smakrik sås med sötma, sälta och hetta. Du kommer att älska jordnötssmaken i den här asiatiskt inspirerade rätten. Lägg till valfria tillbehör för en komplett måltid – här serveras nudlarna med stekta räkor . Läs...


RäkcarpaccioRecept Räkcarpaccio

Idag ska vi laga en läcker och enkel räkcarpaccio . En utsökt och sofistikerad förrätt att servera som förrätt . Det är enkelt att göra carpaccio: man serverar en råvara – kött, fisk, grönsaker eller frukt – tunt skivad och kryddar efter smak. Den...




Grönsakswok med räkorRecept Grönsakswok med räkor

En näringsrik grönsakswok med marinerade räkor och asiatiska smaker. Perfekt till vardags, gärna med ris – och du behöver förstås inte följa någon diet för att njuta av en god grönsaksrätt.




Vilket är ditt favoritrecept på räkor?

Har du redan provat något av de här enkla räk recepten? Eller har du en familjerätt som du alltid lagar när du vill imponera på gästerna? Skriv det i kommentarerna och berätta om din version! Om du gillar de här idéerna kan du dela artikeln med någon som älskar att laga mat eller spara den till nästa middag.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Varje dag fördjupar jag mig i matlagningens värld och letar efter nya recept och smaker att dela med mig av: från mormors rätt till de senaste mattrenderna. Jag har arbetat med matkommunikation i över 10 år!

Kommentarer

Betygsätt den här artikeln:
2.67/5, 3 röster