Den här snabba croque-monsieuren i airfryer kommer att rädda dina luncher vid skolstarten
Skolstarten innebär inte bara nya almanackor och goda föresatser, utan också en kamp mot klockan. Mellan läxor som ska förberedas, jobbet som just har kommit igång igen och hungern som börjar göra sig påmind drömmer man om en lunch som är både snabb, tröstande och god. Tänk om croque-monsieur i airfryer var din nya räddare i nöden?
På mindre än 20 minuter (förberedelse + tillagning) får du en riktigt krispig croque, en härligt krämig fyllning, len béchamelsås och en perfekt gratinerad yta – utan ugn, utan att behöva passa tillagningen och med minimal disk. Det räcker för att kamma hem priset för en praktisk och smakrik lunch som alla gillar (barn, studenter och stressade kollegor).
Varför denna croque-monsieur är perfekt för skolstarten
- Tidsbesparande: snabb tillagning på 10 minuter, utan lång förvärmning av ugnen.
- Perfekt konsistens: gyllene, krispigt bröd, trådig ost och en väl gratinerad béchamelsås.
- Supersmidigt: enkel montering, sköter sig själv under tillagningen och kräver mindre disk.
- Lätt att variera: ost, skinka, vegetariska varianter ... valet är ditt.
Ingredienser:
- 8 skivor formbröd (här små skivor)
- 2 skivor kokt skinka
- 140 g riven ost
Till béchamelsåsen
- 50 cl mjölk
- 35 g smör
- 35 g mjöl
- Salt
- Peppar
- Muskot
Följ receptet nedan:
En riktigt krispig croque monsieur på bara några minuter? Inga problem! Med en airfryer slipper du vänta på att ugnen ska bli varm. På några minuter får du en gyllenbrun , härligt krämig och oemotståndligt god croque monsieur :) Med en len...
Användbara tips för en perfekt croque
- Variera osten: prova comté, cheddar eller en blandning av båda, efter smak.
- Håll koll på tillagningstiden: passa croquen första gången, eftersom alla airfryers värms upp olika.
- Tricket för perfekt konsistens: lagret av béchamel och ost ovanpå hindrar croquen från att torka ut och ger en krämig, gratinerad yta.
- Praktiskt att frysa in: förbered flera croques i förväg, slå in dem var för sig och frys in. Lägg dem sedan direkt i airfryern utan att tina dem (förläng tillagningstiden något).
Adèle Peyches
Kommentarer