Skolstarten närmar sig: hemlagade mellanmål att förbereda så att du slipper stressa på den stora dagen
För vi vet ju hur det är: när skolväskorna plockas fram, schemat läggs om och aktiviteterna drar igång igen blir mellanmålet snabbt något som får lösas i sista minuten. Så passa på att utnyttja den här övergångsveckan till att testa, skära upp, frysa in, lägga i burkar och hitta tillbaka till några rutiner.
Uppdraget: att förbereda enkla, praktiska och goda hemlagade mellanmål inför skolstarten, redo att göra skolstarten mindre stressig.
Yoghurtkakan: det grundläggande som ska förberedas innan alla andra
Veckan före skolstarten är ett bra tillfälle att testa receptet: man provar bakformen, hittar tillbaka till vanan att ordna hemlagade mellanmål och kan redan då frysa in några bitar om det behövs.
Receptet på vanlig yoghurtkaka! Den enkla, fluffiga desserten som alla redan har gjort, både barn och vuxna! Den tomma yoghurtbägaren används för att mäta upp de övriga ingredienserna. En burk olja, 4 burkar mjöl... Om man inte vet vad man ska baka med...
Ett bra tips: skär kakan i portionsbitar när den har svalnat. På skolstartsdagen är det bara att lägga en bit i mellanmålslådan.
Madeleinekakor: små portioner, stor tröst
De kan bakas i förväg, förvaras i en burk och till och med fungera som ett litet mellanmål under den sista lovveckan, som en generalrepetition inför skolstarten.
Mjuka och lätt kupolformade madeleinekakor får oss att smälta när som helst på dagen. De här traditionella franska småkakorna , som känns igen på sin karakteristiska snäckform, är en riktig njutning. Det här är ett enkelt recept som garanterat tar...
Variera gärna smaken genom att tillsätta lite citronskal, vanilj eller några chokladbitar. Inget komplicerat, bara precis det som behövs för att göra dem lockande.
Muffins: ett mellanmål att frysa in till de första dagarna
En omgång muffins som bakas före skolstarten kan rädda flera mellanmål under den första veckan. Det räcker att ta ut en dagen innan eller på morgonen, beroende på hur du planerar.
En klassisk amerikansk dessert/snack/frukost: muffins! Tillsätt chokladbitar för extra njutning och avnjut med ett glas mjölk :-)
Varianten med chokladbitar fungerar alltid utmärkt, särskilt för att göra de första dagarna lite trevligare medan alla hittar tillbaka till sina rutiner.
Hemlagade kakor: bäst att baka i små portioner
Inför skolstarten kan du baka en omgång kakor för hela veckan eller till och med frysa in bollar av rå deg som är färdiga att gräddas senare. Det är praktiskt när man vill ha något hemlagat utan att behöva börja om från början.
Vem kan motstå läckra cookies med chokladbitar?! De här små amerikanska kakorna, som kan vara stora eller små, passar perfekt till en härlig fikastund. Prova vårt snabba och enkla recept!
Ett bra tips: kombinera dem med en frukt eller något mjölkbaserat när mellanmålet verkligen behöver hålla en mätt ända till middagen.
Bananbröd:det perfekta sättet att undvika matsvinn i slutet av semestern
Den här saftiga kakan skärs i skivor, håller sig bra och kan frysas in i portionsbitar. Det är precis den typen av recept som ger känslan av att redan ligga lite före inför den kommande veckan.
Till dessert eller fika passar det här typiskt amerikanska receptet perfekt! I USA bakas det ibland som ett bröd, därav namnet ”banana bread”, alltså bananbröd ;-)
Tillsätt kanel, några nötter eller chokladbitar efter smak. Resultatet blir enkelt, mättande och mycket praktiskt.
Müsli-barer: perfekta mellanmål när man är på språng
De är lätta att ta med sig, kan delas upp i portioner i förväg och håller sig i en låda i flera dagar.
Njut av de här müslibarsen som mellanmål eller precis före ett träningspass. De är enkla att göra och härligt krispiga, med havregryn, choklad, jordnötssmör och mandel. Kan du föreställa dig smaken? Det vattnas i munnen... Sätt i gång och gör det här...
Ett bra tips: förpacka dem individuellt eller separera dem med bakplåtspapper. När vardagen återgår till det vanliga kommer du att vara glad över att de redan är färdiga.
Hemlagad fruktkompott: den fräscha burken som rundar av allt
Man kan lägga den i små återanvändbara burkar, förvara den i kylskåpet och även använda den till frukost om morgnarna är lite stressiga i början.
Äpplen förvandlas snart till kompott! Ja, alldeles strax – tack vare vår Cookeo ;-) Varför? Jo, den gör det enkelt och framför allt snabbt att laga olika rätter! Precis som den här äppelkompotten, som blir klar på nolltid ;-) Nu är det din tur!
Med lite kanel eller vanilj får den genast en mer hemtrevlig smak, utan att kräva särskilt mycket arbete.
Bananpannkakor: värt att prova inför stressiga morgnar
På Ptitchef älskar vi att göra bananpannkakor! Du kommer att älska dessa bananpannkakor utan tillsatt socker, som är superenkla att göra! Med sin mjuka konsistens och sitt krämiga bananhjärta är de perfekta för att börja dagen på bästa sätt. På...
De kan ätas ljumma, men också förvaras i kylskåpet och värmas upp snabbt. Tillsammans med yoghurt, lite frukt eller lite mandelsmör blir de ett mer komplett mellanmål.
Hemlagad granola: burken är redo för återgången
Få en bra start på dagen med denna enkla, hemlagade frukostmüsli. Den passar också perfekt som mellanmål och hjälper dig att ladda batterierna inför ett träningspass! Tillsätt valfria ingredienser och variera smakerna :-) Nötter, torkad frukt, choklad,...
Fördelen är att det inte krävs någon skärning eller krånglig förpackning. Man förvarar granolan i en burk, och alla kan göra sin egen skål efter hur hungriga de är.
För tonåringar som kommer hem utsvultna är det ofta mer praktiskt än en kaka som redan har tagit slut på dag två.
En enkel plan för veckan före skolstarten
Förvara sedan på ett smart sätt: några bitar i frysen, några kakor i en burk, en fruktkompott i kylen. På skolstartsdagen har du redan färdiga lösningar utan att behöva öppna en förpackning i all hast.
Veckan före skolstarten är just till för det: att sakta komma in i rytmen igen, utan press, med hemlagade mellanmål som gör återgången till skolan lite smidigare.
Adèle Peyches
Kommentarer