Croque-pannkakor
rösta nu
Du känner säkert till både croque-monsieur och pannkakor. På Ptitchef har vi kombinerat dem – så här blev resultatet :-)
Ingredienser
4
Till pannkakssmeten:
Redskap
- Stekpanna
Tillagning
Förberedelsetid15 min
Tillagningstid15 min
Blanda mjölet med salt och bakpulver i en skål.
Tillsätt äggen och blanda. Tillsätt mjölken lite i taget under ständig omrörning.
Smörj och hetta upp en stekpanna. Häll en liten slev smet i pannan och stek på medelvärme. Lägg på en ostskiva och en halv skinkskiva.
Täck med smet så att skinkan täcks ordentligt.
Vänd på pannkakan och stek i några minuter.
Så där, croque-pannkakorna är klara!
FAQ ❓
Hur kan jag göra mina croque-pannkakor ännu godare?
Du kan tillsätta färska örter, som persilja eller gräslök, i smeten. Du kan också blanda i kryddor som paprikapulver för lite extra sting.
Kan jag förbereda smeten i förväg?
Ja, du kan förbereda pannkakssmeten i förväg och förvara den i kylskåpet i några timmar innan du använder den.
Vilka ostar passar bäst till croque-pannkakor?
Ost för varma mackor passar bra, men du kan också prova andra ostar som smälter bra, till exempel cheddar eller gouda, för att variera smaken.
Går det att göra receptet vegetariskt?
Absolut! Byt ut skinkan mot grillade grönsaker eller skivor av avokado för en god vegetarisk variant.
Hur länge kan jag förvara överblivna croque-pannkakor?
Croque-pannkakorna kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i 2–3 dagar. Värm dem i stekpanna eller mikrovågsugn innan servering.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 441Kcal
- Carbo: 39.2g
- Sammanlagt fett: 20g
- Mättat fett: 5.2g
- Proteiner: 24.5g
- Fibrer: 2.3g
- Socker: 3.8g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13
Näringsdeklaration för 1 servering (212g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Liknande recept
Fluffiga japanska pannkakor
Kinesiska pannkakor med salladslök (scallion pancakes)
Pannkakor med smak av kanelbulle – för alla som älskar kanel
Fluffiga veganska pannkakor med linfröägg – enkelt recept utan ägg
Veganska och glutenfria amerikanska pannkakor
Snabba glutenfria bananpannkakor (banan och ägg)
Pannkakor på röda linser med bara två ingredienser
Gözleme – turkiska fyllda bröd med fetaost, citron och persilja
Fyllda crêpes med béchamelsås, ost och skinka
Lätta, glutenfria och mjölkfria crêpes
Baghrir – marockanska pannkakor med tusen hål
Hur gör man amerikanska pannkakor?
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat matinnehåll för Petitchef sedan 2017.
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya maträtter, testa nya mattrender och utforska nya restauranger.
Jag är ett stort fan av pasta och nudlar i alla former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att tillaga dem och till och med göra dem själv hemma!
Just nu förbereder, filmar och fotograferar jag ert nästa recept, och jag hoppas att ni kommer att tycka om det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept