Hur gör jag pannkakor?

Ingredienser

• 200 g mjöl
• 3 ägg
• 2 msk socker
• 1 tsk salt
• 1 påse jäst
• 3 msk olja
• 20 cl mjölk

Material

• en salladsskål

Beredning

• Blanda mjölet med socker, salt och bakpulver i en skål.
• Tillsätt äggen och blanda. Tillsätt även oljan. Tillsätt sedan mjölken lite i taget under omrörning.
  
• Smörj och värm en stekpanna och lägg i en liten slev smet på medelvärme. När pannkakan bildar bubblor vänder du den och låter den steka i en minut.
• Servera med lönnsirap och en bit smör för en äkta amerikansk frukost!
  
• Och nu är dina pannkakor klara! Varsågod!

Observationer

Tillsätt vanilj: Om du vill ge dina pannkakor mer smak kan du tillsätta lite essens eller vaniljpulver i blandningen.

Non-stick-panna: inte obligatoriskt, men starkt rekommenderat! Då är du säker på att dina pannkakor blir släta när de är färdiggräddade.

Tillbehör: Om du håller dig till den amerikanska traditionen kan du njuta av de nygräddade pannkakorna med en klick smör och lönnsirap. Alternativt kan du lägga till vad du vill: coulis, sylt, pålägg och mycket mer!

Lite design i dina pannkakor: om du gillar att rita och vill göra vackra, originella pannkakor, använd din kreativitet när du bakar! Utrusta dig med en tom, ren ketchupflaska (eller något annat liknande redskap med klämfunktion) och rita ditt gourmetkonstverk!

Matlagningsutrustning

Attribut

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept