Baghrirs, marockanska pannkakor med tusen hål
Crepes mille trous är enkla att göra för en snabb och enkel mellanmålspaus och vi kan inte motstå dem. De kallas också Baghrirs och är fluffiga, svampiga och lätta pannkakor med samma konsistens som pannkakor. De är lätta att göra för nybörjare, så tveka inte att förbereda detta recept med dina barn. För att få ut det mesta av dessa läckra pannkakor, servera dem med smält honung eller smör smaksatt med apelsinblomma.
Ingredienser
Material
- Blender
Beredning
Häll alla ingredienser (utom honungen) i en mixer och mixa väl. Låt blandningen vila i en timme.
Hetta upp en liten stekpanna som du har oljat in i förväg. Häll en skopa av blandningen på ganska hög värme. När många hål har bildats sänker du värmen något. Låt pannkakan gräddas (utan att vända på den).
Dessa crêpes serveras bäst med honung på toppen och ett gott myntate.
Och nu är dina pannkakor med tusen hål klara!
Observationer
Vad gör Baghrirs unika?
Baghrirs, eller marockanska pannkakor med tusen hål, är kända för sin svampiga konsistens och de många hålen som bildas under tillagningen, vilket gör dem perfekta för att suga upp sirap eller honung.
Kan jag använda glutenfritt mjöl för att göra Baghrirs?
Ja, du kan experimentera med glutenfria mjölalternativ, men resultatet kan variera i textur och smak.
Hur länge kan jag förvara Baghrirs?
Baghrirs kan förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar, men de är bäst när de är färska.
Vad kan jag servera med Baghrirs för att göra dem mer smakrika?
För att förhöja smaken kan du servera Baghrirs med smält honung, agavesirap eller smör smaksatt med apelsinblomma.
Är Baghrirs lämpliga för veganer?
Ja, Baghrirs kan göras veganska genom att använda växtbaserade alternativ för smör och honung, som agavesirap eller lönnsirap.
Näring
- Carbo: 23.7g
- Sammanlagt fett: 0.5g
- Mättat fett: 0.1g
- Proteiner: 4.1g
- Fibrer: 1.3g
- Socker: 3.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Betygsätt detta recept