Kinesiska pannkakor med salladslök - scallionpannkakor
rösta nu
Nu kör vi igång med lite asiatisk matlagning inför det kinesiska nyåret! Idag, mitt bland äggrullar och vårrullar, ger vi dig chansen att göra dessa "Scallion-pannkakor". Idén är helt enkelt att göra smakrika pannkakor med vårlök! Resultatet blir mjukt och lite kryddigt, och du kommer att älska att äta dem under hela måltiden. Följ guiden med våra steg-för-steg-instruktioner nedan ↓
Ingredienser
8
Material
- kavel
- matberedare med krok (tillval)
- stekpanna
- stekspade
Beredning
Förberedelsetid30 min
Väntetid30 min
Koktid4 min
Blanda mjöl, sesamolja och salt. Tillsätt gradvis det kokande vattnet under omrörning. Tillsätt mer vatten om det behövs. Forma till en boll, täck över och låt vila i 30 minuter i rumstemperatur.
Dela upp bollen i 8 lika stora bitar. Kavla ut degbitarna (kom ihåg att mjöla arbetsytan). Pensla ytan med sesamolja.
Lägg hackad salladslök på ytan och rulla ihop till en korv. Rulla ihop korven.
Kavla ut korven så tunt och försiktigt som möjligt.
Hetta upp lite olja i en stekpanna på medelvärme och stek pannkakorna i 2 minuter. Vänd och stek i ytterligare 2 minuter.
Och nu är dina pannkakor klara!
FAQ ❓
Vad kan jag använda istället för sesamolja i det här receptet?
Du kan ersätta sesamoljan med en olja med neutral smak.
Vilken sås ska jag använda till dessa Scallion-pannkakor?
Tveka inte att göra en tomatsås, till exempel, till dina lökpannkakor. Dessa pannkakor kan också serveras med en rätt i sås.
Näring
för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 175Kcal
- Carbo: 30.7g
- Sammanlagt fett: 2.9g
- Mättat fett: 0.4g
- Proteiner: 5.2g
- Fibrer: 1.8g
- Socker: 1.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Näringsdeklaration för 1 servering (68g)
Matlagningsutrustning
Spishäll
Attribut
Kan frysas in
Liknande recept
Kinesiska ångkokta ägg: det kinesiska receptet på ångkokta silkeslena ägg med bara två ingredienser!
Japanska pannkakor. fluffiga pannkakor
Kinesiska nudlar i wok (grönsaker och texturerat sojaprotein)
Chow mein (chao men), kinesiska nudlar med kyckling och grönsaker
Snabba glutenfria pannkakor (bananer + ägg)
Mjuka veganska pannkakor med linägg: enkelt och äggfritt recept
Pannkakor med kanelbullar, för dem som älskar kanel
Pannkakor med röda linser, endast 2 ingredienser
Turkiska pannkakor fyllda med fetaost, citron och persilja - gözleme
Pannkakor fyllda med béchamelsås, ost och skinka
Lätta och glutenfria pannkakor utan mjölk
Baghrirs, marockanska pannkakor med tusen hål
Frågor
Foton av medlemmar som lagat detta recept
Juliette HessJag har skapat kulinariskt innehåll på Petitchef i över 7 år.
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Jag älskar att resa och upptäcka nya rätter, testa nya mattrender och prova nya restauranger.
Jag är ett fan av pasta i alla dess former ❤ från udonnudlar till tagliatelle, jag älskar att laga dem och till och med göra dem hemma!
Just nu förbereder jag, filmar och fotograferar ditt nästa recept och jag hoppas att du kommer att gilla det!
Kommentarer
Betygsätt detta recept:
Betygsätt detta recept