Rkhama, den marockanska jordnöts- och chokladgodisen som inte behöver någon ugn

FöregåendeNästa

Efterrätt

mycket lätt

1 timme

530 Kcal

Skicka detta recept till en vän Skriv ut denna sida Ställa en fråga till författaren Lägg upp ditt foto av detta recept

En marockansk sötsak som ser ut som nougat, har en kompakt konsistens som smälter när du biter i den och smakar som chokladjordnötter? Det finns, det kallas rkhama, och det bästa är att du inte behöver en ugn, en termometer eller en halv livstid i köket för att göra det. Bara en skål, en matberedare och lite tid i kylskåpet. Denna traditionella marockanska sötsak görs oftast under högtider som Aid el-Fitr (i slutet av Ramadan) eller Lammfesten, och delas ofta med andra delikatesser som briouats med mandelbaghrirs eller ett gott glas äkta marockanskt äkta marockanskt te med mynta.. Receptet är så enkelt som att blanda krossade jordnötter med kondenserad mjölk, smaksätta med apelsinblomsvatten och toppa med smält choklad. Den serveras vanligtvis i diamantform dekorerad med ådror, som om det vore ätbar marmor, men vilken ursäkt som helst är en bra ursäkt för att tillaga den. Och upprepa. Om du är sötsugen och känner för att prova något annorlunda utan att komplicera ditt liv är det här marockanska receptet något för dig.