Ugnsbakad fläskfilé i ugn - en perfekt tillagning förklarad steg för steg

Huvudrätt
mycket lätt
1 h 3 m
527 Kcal

En lättlagad familjerätt, detta ugnsbakade fläskfilé med potatis. Du behöver bara förbereda en sås till köttet och potatisen (t.ex. béchamelsås eller pepparsås) och så är du redo. Njut av din måltid!

Ingredienser

4

Beredning

Förberedelsetid10 min
Koktid53 min
  • Ugnsbakad fläskfilé i ugn - En perfekt tillagning förklarad steg för steg - Beredning steg 1Smält smöret i en stekpanna. Krydda och bryn fläskfilén i 2 minuter på varje sida. Lägg åt sidan.
  • Ugnsbakad fläskfilé i ugn - En perfekt tillagning förklarad steg för steg - Beredning steg 2Dela färskpotatisen på mitten och lägg dem i en gratängform. Ringla olivolja över och krydda med salt och peppar. Tillsätt den krossade vitlöksklyftan.
  • Ugnsbakad fläskfilé i ugn - En perfekt tillagning förklarad steg för steg - Beredning steg 3Placera fläskfilén i mitten av formen och ringla olivolja över. Lägg på två kvistar färsk rosmarin.
  • Ugnsbakad fläskfilé i ugn - En perfekt tillagning förklarad steg för steg - Beredning steg 4Placera en behållare med buljong i botten av ugnen och förvärm ugnen till 190°C. Baka rätten i 45 minuter.
    Ös fläskfilén med lite buljong under tillagningen för att förhindra att den torkar ut.
  • Ugnsbakad fläskfilé i ugn - En perfekt tillagning förklarad steg för steg - Beredning steg 5Och nu är din ugnsbakade fläskfilé klar!

Betygsätt detta recept

FAQ ❓

Hur lång tid tar det att laga ugnsbakad fläskfilé?

Det tar totalt 1 timme och 3 minuter, inklusive 10 minuter förberedelse och 53 minuter för tillagning.
Du behöver fläskytterfilé, färskpotatis, vitlök, olivolja, salt, peppar, färsk rosmarin, smör och grönsaksbuljong.
Ja, du kan använda olika såser som béchamelsås eller pepparsås beroende på din smak.
Ös fläskfilén med buljong under tillagningen för att hålla den saftig.
Ja, receptet är mycket lätt och passar perfekt för nybörjare i köket.

Näring

för 1 servering / för 100 g
Kalorier: 527Kcal
  • Carbo: 41.6g
  • Sammanlagt fett: 21.8g
  • Mättat fett: 4.9g
  • Proteiner: 39g
  • Fibrer: 4.3g
  • Socker: 4.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 14
Näringsdeklaration för 1 servering (366g)

Matlagningsutrustning

Ugn

Attribut

Kan frysas in
Förvaring i kylskåp
PPetitchef_SE

Liknande recept

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept

Kommentarer

Betygsätt detta recept:
5/5, 1 rösta 1 kommentera