Chokladfondant med ultra rinnande kärna steg för steg

Ingredienser

• 200 g choklad
• 150 g smör
• 150 g socker
• 4 ägg
• 100 g mjöl

Material

• Skål för bakning
• 6 individuella ramekiner

Beredning

• Lägg socker och ägg i en skål.
• Blanda väl.
  
• Smält choklad och smör i en annan skål (antingen i mikrovågsugn, kontrollera var 30:e sekund, eller i ett vattenbad). Blanda väl och låt svalna något.
• Tillsätt choklad- och smörblandningen till den första blandningen (socker och ägg). Blanda väl och tillsätt mjölet.
  
• Blanda tills du får en jämn smet.
• Smörj små formar med smör och häll i blandningen.
  
• Förvärm ugnen till 200°C och grädda i 8-10 minuter. Och så är det klart!

Observationer

Om du vill ha dem lite mindre rinniga, koka i 1 eller 2 minuter längre.

Du kan göra en version att dela genom att baka smeten i 20/25 minuter i en rund 18 cm springform.

Matlagningsutrustning

Attribut

Frågor

Foton av medlemmar som lagat detta recept