Hur använder man mikrovågsugnen för att halvera förberedelsetiden? Tips som kommer att förändra ditt sätt att laga mat varje dag

Innan du lägger grönsaker i ugnen eller stekpannan kan du delvis tillaga dem i mikrovågsugnen. Detta minskar drastiskt den slutliga tillagningstiden.

Så här gör du

• Skär grönsakerna i små bitar.
• Lägg dem i en glasbehållare med lite vatten och täck med plastfolie eller ett lock.
• Koka i 3 till 5 minuter, beroende på typ av grönsak.

Perfekt för potatis, zucchini, morötter, broccoli och blomkål.

Mikrovågor är utmärkta för att smälta känsliga ingredienser med mer kontroll än spisen, så länge de används på låg effekt.

Gyllene tips: Använd korta intervaller på 20 sekunder och rör om däremellan. På så sätt undviker du att bränna eller överkoka - särskilt choklad.

Behöver du använda kött och har glömt att tina det? Mikrovågsugnen sparar dig.

Så här förhindrar du att det tillagas på kanterna:

• Använd funktionen "avfrostning" efter vikt, om din apparat har en sådan.
• Gör en paus var 30:e sekund för att vända på köttet.
• Linda in det i en fuktig pappershandduk för att hålla det fuktigt.

Bonus: Vissa hårda styckningsdetaljer kan göras mjukare genom att tillaga dem lätt i mikrovågsugnen med lite vatten och ett lock.

Du kan förkoka pasta som lasagne, gnocchi och till och med bakat ris i mikrovågsugnen innan du sätter in den i den traditionella ugnen, vilket minskar den totala tiden för receptet.

Exempel:

• Lägg pastan med lite vatten och blötlägg i mikrovågsugnen i 3 till 4 minuter.
• Montera sedan ihop den och sätt in den i ugnen i kortare tid - bara för att brynas.

• Pressar du en citron eller apelsin? Mikrovågsbehandla frukten i 15 sekunder: det ger mer juice.
• Mjuka upp hårt farinsocker? Lägg det i en stängd burk med en äppelbit eller fuktig pappershandduk i 30 sekunder.
• Jäsa bröd snabbare? Värm ett glas vatten i mikron i 2 minuter, lägg i degen (stäng av!) och använd ångan som en ugn.