Petitchef team / Patricia González
Patricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)
159 rekord
Hur man gör korallplattor för att ge en elegant touch till dina rätter
25 ostrecept till jul: från originella aptitretare till klassiker som aldrig går fel
Tecknen som hjälper dig att känna igen en färsk räka när du går och handlar
Smördeg recept till jul: aptitretare, rätter och desserter som aldrig misslyckas
Hur man gör ett hemlagat pepparkakshus från grunden (och får det att se fantastiskt ut)
Kalla aptitretare till jul. 23 recept utan tillagning, enkla, färgglada och perfekta att visa upp.
Så här fyller du ditt hem med juldoft med ingredienser som du redan har i köket
Årets mest oväntade parning: vin och glass, den vinnande kombinationen på TikTok
Det här är Sveriges Äckliga Matmuseum: världens mest äckliga (och fascinerande) matmuseum.
Lemon meringue tart: desserten som alltid fungerar på jul, i tre olika format
Tre sötsaker inspirerade av Raffaellos praliner som du kommer att vilja göra i jul.
Canelé: den franska lektionen om hur man tar tillvara på rester på bästa sätt
Julklappssparandet börjar redan i november: vad du kan köpa nu för att spara pengar
Gesterna som gör dig obekväm på en japansk restaurang och som nästan alla av oss gör utan att veta om det.
13 recept med äggulor för att använda dem på ett smart sätt och förvandla dem till oemotståndliga desserter
Från kompott till sockerkaka, 9 recept med päronsmak att njuta av under hösten
Halloween är inte längre bara för barn: så här har vuxna gjort den till sin sötaste och mest gastronomiska högtid.
Vitlökssoppa, den enkla maträtten som blev en symbol för det traditionella spanska köket.
Så här täljer du en pumpa hemma och njuter av Halloween-ritualen utan skärsår eller skrämsel.
8 pistagerecept som ser ut som bagerirecept, men du kan göra dem hemma idag.
I snabbköpet: 3-4-3-regeln för att välja en bra yoghurt, enligt nutritionisten Boticaria Garcia
Hur man gör den fluffigaste franska briochen: steg-för-steg-recept för ett perfekt resultat