
Petitchef team / Patricia González

Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)
126 rekord


Varför är din stekning oljig? Nyckeln ligger i oljan

Våra 6 favoritdesserter i mikrovågsugn: enkla, snabba och smakrika

8 recept på köttfärs för resor utan att lämna köket

14 enkla hemlagade söta och salta frukostrecept (utöver rostat bröd)

6 sätt att konservera fikon och njuta av dem året runt

Italien söker 100 frivilliga domare till Tiramisu World Cup.

15 enkla gratänger som hjälper dig att organisera måltiderna inför skolstarten

I september, fikon bakade i ugnen med getost och honung

10 recept på havregrynsgröt för en annorlunda frukost och en bra start på dagen

15 rätter som du kan frysa in och ha redo för att överleva återgången till vardagen

11 mycket användbara recept med malet kött Bortom biffar och köttbullar!

Den brasilianska metoden för att förlänga livslängden på dina bikinis med köksingredienser

Kan kanelen i ditt skafferi skada din lever?

Den mest populära fisken på skolmenyer, förbjuden i Frankrike på grund av sin toxicitet

Matförgiftning hemma: vad ingen berättar för dig om korskontaminering

8 desserter med högt proteininnehåll för njutning utan dåligt samvete

Den perfekta potatissalladen finns och görs så här

När bör man inte äta musslor? En praktisk guide för att känna igen dem

De 5 hemligheterna bakom en god panna cotta

Dessertmashup: konsten att kombinera smaker och 6 enkla recept att göra hemma

7 recept på rissallad för att förnya dina sommarmenyer

Körsbärstomater på topp: 6 enkla och originella recept för sommarens aptitretare
