Petitchef team / Patricia González - sida 2
Patricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)
306 rekord
Franska vårdesserter: sex recept för att ta fram det goda porslinet
18 kalla förrätter som förnyar vårens menyer och överraskar med smak i varje munfull
Varför man i Frankrike dricker cocktails före maten och i Spanien efter maten.
Pavê de morango, den brasilianska desserten gjord på jordgubbar och kondenserad mjölk som bäst äts kall
Hemligheten bakom saftiga köttbullar ligger inte i såsen: sex tips att känna till
Bli grön i vår: 10 kreativa recept med säsongens grönsaker
Skål på italienskt vis: från spritz till limoncello, dryckerna som förklarar den italienska aperitifen och drinken efter middagen.
Sju grekiska recept för en medelhavsmåltid utan att behöva göra samma sak varje gång.
Gillar du det italienska köket? Det här är de 6 termer du verkligen bör känna till
Snacks med skivat bröd: enkla idéer för att få ut det mesta av en stapelvara som alltid finns hemma
När du ska täcka över eller inte täcka över grytan: gesten som helt förändrar dina rätter.
Vad är ube, hur används det och varför pratar alla om den här lila ingrediensen?
Mors dag: recepten som ingen skriver ner men som varje mamma vet hur man gör
Orzo eller risoni: vad är denna lilla pasta och varför fungerar den så bra i soppor, sallader och krämiga rätter?
Soltorkade tomater i olja: ett smakkoncentrat i skafferiet och 10 recept för att få ut det mesta av det.
Perfekt Hasselbackspotatis? Det här är de vanligaste misstagen när du lagar denna svenska maträtt
5 goda och enkla idéer för att bryta sig loss från den vanliga veckomenyn
Varför kallas club sandwich för det och det är inte på grund av vad du tror att det är.
Jordgubbstiramisu: en vårlig version av den italienska klassikern
Inte bara för sommaren: 10 hälsosamma, snabba och färgglada vårsallader
Jordgubbstårta, den amerikanska jordgubbstårtan med grädde som aldrig slår fel
3 enkla alternativ till majonnäs, klara på 5 minuter
