Petitchef team / Patricia González - sida 2
Patricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)
126 rekord
Hur mycket protein behöver ett livsmedel för att vara "proteinrikt"?
Så här kan du förhindra att potatisen blir grå och förlorar sitt vackra utseende när den kokas.
Om du gillar tiramisu kommer du att älska dessa recept som återuppfinner sättet du njuter av den på.
6 citrondesserter som inte behöver bakas i ugn - perfekt för sommaren!
Kalla bryggkaffe recept för sommaren: från frappuccino till affogato, enkla och originella idéer
8 uppfriskande smoothies som räddar varje sommareftermiddag
Smakrika och enkla smörgåsar på mindre än 15 minuter
Hur man överlever en buffé med allt man kan äta utan ånger eller njutning
Musslor hemma? Tre steg för att rengöra dem (väl) innan du tillagar dem
Så här mörar du kött med en ingrediens som du redan har hemma
Är quinoa farligt om du inte tvättar det?
Cocktails runt om i världen: åtta sätt att skåla med en smak av plats
Tips för att se till att gazpacho inte upprepar sig
11 originalrecept med zucchini som kommer att överraska dig
Gelato vs. glass: vad skiljer de två åt och vilket är hälsosammast
Hur din kopp påverkar smaken på det kaffe du dricker varje dag
Hur förhindrar man att potatisen oxiderar när den skalas?
Varför är vi mindre hungriga när det är varmt?
Kall öl eller varmt te? Vilket uppfriskar dig mer när det är varmt
Hur man lagar lamm och inte misslyckas. Nycklar för att göra det välsmakande och saftigt första gången.
De fem marockanska sötsakerna som du inte får missa på ditt bord under Ramadan, Eid al Adha eller någon annan högtid.
Hur man gör säker och välsmakande hemlagad majonnäs utan att ta onödiga risker
