Petitchef team / Patricia González - sida 2
Patricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)
247 rekord
Tajine, tagine, tajine: 5 recept för att bli förälskad i Marockos mest aromatiska gryta
Det enkla sättet att skala ingefära utan att slösa bort något och för att förlänga dess livslängd.
Kallt, krämigt eller smält smör: detaljen som avgör din dessert.
Topp 5 misstag som förstör din stir-fry och hur du undviker dem
7 kaffedesserter du kommer att vilja prova direkt
Torta de laranja: hur man gör en saftig, bakverk-värdig portugisisk apelsinarm
Fick du blommor på alla hjärtans dag? Ingrediensen i skafferiet som gör att de håller längre
Rosor av äpple och smördeg: Alla hjärtans dag-desserten som ser ut som bageriets bakverk.
Brasiliens söta sida: sex traditionella, hemlagade desserter med en söt tand
Indien för varje given kväll: åtta recept för att förstå varför dess kök är så förföriskt
Röda linser: hur man tillagar dem och 5 recept för att få ut mesta möjliga av dem
Sänker linser libido? Vetenskapen bakom Óliver Laxes virala citat
Det börjar bli kryddigt: 14 recept på en Alla hjärtans dag-middag som skruvar upp värmen
Citronspaghetti: ett snabbt recept som inte smakar som att "klara sig".
Den enklaste kombinationen i köket: choklad och frukt. 8 recept som bevisar det
När citronen styr: 8 huvudrätter där den inte är "pricken över i:et".
11 recept med choklad- och hasselnötskräm som smakar som bakverk
Lite choklad i grytan: varför det fungerar och när det inte gör det
Burger Night, hemlagad och förbättrad: idéer för kött, bullar, såser och sidor
Desserten är densamma. Det är inte känslan: visste du att besticken kan förändra hur det smakar?
Hälsosam cheesecake i en fritös. Det söta begäret att njuta av utan krångel.
Varken cheesecake eller japanskt: Det virala yoghurt- och kexreceptet värt att prova