Petitchef team / Patricia González - sida 9
Patricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)
235 rekord
Det finns alltid plats i magen för en efterrätt, och vetenskapen vet varför.
Lär dig hur du hemma tillagar den äkta flan parisien, den franska efterrätten som tar storstäderna med storm.
Påverkar tidsomställningen vår kost?
"Förlåt, jag var hungrig. Varför blir vi arga när vi är hungriga?
Hur man väljer den bästa frityrkokaren och vilka faktorer man ska tänka på innan du köper
Vad kan jag göra för att förhindra att min hemlagade pesto blir svart?
Livsmedel som innehåller fläskkött utan att du vet om det och hur du identifierar dess dolda derivat
5 recept på vaniljsås från konditorigrädde som alla konditoriälskare bör prova
Varför äter så många kiwifrukter med skal, är det bara en modefluga eller en hälsosam trend?
Sex läckra recept som visar varför dadlar förtjänar en permanent plats i ditt skafferi
Varför allt fler människor lägger toalettpapper i kylskåpet
Att konsumera tepåsar kan vara en risk för din hälsa och här är varför du bör undvika det så snart som möjligt.
Kockarnas hemlighet för perfekt grönt: Blanchering av grönsaker
Gör inte detta farliga misstag när du släcker en fettbrand
Varför ska man aldrig förvara öppna burkar i kylskåpet?
Bakpulver i köket, ingrediensen som förändrar dina recept.
Knepen som kommer att förändra ditt sätt att laga mat: Hur du förtjockar grytor och uppnår den perfekta konsistensen.
Kasta inte bort den torkade citronen. Använd dessa tips för att få ut det mesta av den
Hej då teflon, hej rostfritt stål: Den definitiva guiden till att bemästra giftfria stekpannor
Det ultimata tricket som kommer att förändra ditt sätt att köpa fisk
Efter att ha tagit antibiotika: Vad ska man äta för att hjälpa din tarm att återhämta sig?
Få ut det mesta av kraften i dessa frön som alla pratar om: vad de är, hur man använder dem och varför du ska prova dem.
