Petitchef team / Patricia González - sida 4
Patricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)
144 rekord
Denna vardagliga gest kan skada dina stekpannor. Här är varför du bör sluta göra det
Kliar det på tungan när du äter ananas?
Schmaltz, hemligheten för många kockar och hur man förbereder den hemma
Är matcha på väg att ta slut? Japan står inför en aldrig tidigare skådad brist
Våra läsares favoritdesserter med maräng
Blir du resesjuk? Den här citrusfrukten kan hjälpa
7 expertstödda strategier för att få ditt barn att äta mer grönsaker
Varför blir choklad vit i kylskåpet?
Allt du bör veta om gelatin i matlagning
Vad gör man med maten i kylen och frysen efter ett strömavbrott?
5 traditionella sötsaker som min mormor brukade göra (och förmodligen din också): gör dem själv med dessa recept.
Hur man avsaltar torsk. Tålamod, kallt vatten och kunskap. Så här skulle en kock göra det
Det portugisiska receptet på torskfritters som inte misslyckas under påsken
Hur man använder mycket mogna jordgubbar i enkla hemlagade desserter
Vet du verkligen vad alla symboler på din ugn betyder?
Varför mögel dyker upp i ditt kök utan att du märker det och vad du kan göra för att förhindra det innan det blir ett problem.
7 köttfria spenatrecept som smakar som god matlagning
Jordgubbstårtor som du kommer att vilja göra om och om igen.
Hemligheten bakom färgade nät på frukt och grönsaker i snabbköp
Finns din favoritdessert med på listan? Så här rankas TasteAtlas världstopp
11 emblematiska ostar i världen som får dig att resa utan att lämna hemmet
Lider du av turophilia?