Petitchef team / Patricia González - sida 10
Patricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)
306 rekord
Hur man lagar lamm och inte misslyckas. Nycklar för att göra det välsmakande och saftigt första gången.
Rkhama, den marockanska jordnöts- och chokladgodisen som inte behöver någon ugn
De fem marockanska sötsakerna som du inte får missa på ditt bord under Ramadan, Eid al Adha eller någon annan högtid.
Hur man gör säker och välsmakande hemlagad majonnäs utan att ta onödiga risker
Ghriba mandel- och kokosbiskvier, en marockansk bakningsklassiker
Hur man förbereder äkta marockanskt pepparmyntste
Olika typer av olivolja och hur man vet vilken man ska använda i varje recept
Få en hälsosam solbränna med dessa livsmedel som gör din hud redo för solen
13 saker du kanske inte visste om marockanskt te
Hur får man mer mjukt, mjukt och saftigt kött? Denna lite kända kinesiska metod är nyckeln
Spring, ät och upprepa: matlöparfenomenet som revolutionerar den urbana gastronomin.
Hur många dagar håller egentligen ett hårdkokt ägg i kylskåpet?
Från grunden: hur man lagar seitan för att göra det till en häftklammer i ditt kök
Hur man väljer den bästa vaniljsåsen i snabbköpet (utan att låta sig påverkas av förpackningen)
Lax i pistaschskorpa
Denna vardagliga gest kan skada dina stekpannor. Här är varför du bör sluta göra det
Kliar det på tungan när du äter ananas?
Schmaltz, hemligheten för många kockar och hur man förbereder den hemma
Är matcha på väg att ta slut? Japan står inför en aldrig tidigare skådad brist
Våra läsares favoritdesserter med maräng
Blir du resesjuk? Den här citrusfrukten kan hjälpa
7 expertstödda strategier för att få ditt barn att äta mer grönsaker