Italien söker 100 frivilliga domare till Tiramisu World Cup.

Vid första anblicken låter det som ett drömjobb: att resa till Italien, sitta framför oändliga brickor med tiramisu och avge sitt omdöme som en del av en jury värdig MasterChef Italy. Verkligheten har dock en annan sida: domarna måste smaka på dussintals olika versioner på bara tre dagar. Notan är enkel: kaffe, socker, kakao och mascarpone multiplicerat med 240 recept. För vissa är det en fantasi som går i uppfyllelse, för andra är det den rakaste vägen till årets binge.

Det räcker inte med att räcka upp handen och ropa "Jag älskar tiramisu! För att kvalificera dig för en plats måste du klara ett 15-frågors test om mästerskapets regler. Det är inget skämt: de vill försäkra sig om att du mellan tuggorna också vet hur man skiljer en savoiardi- eller soletillasvampkaka från en cupcake som blötlagts i café au lait.

För det finns förstås alltid ett men. Om du förväntade dig en gratis flygresa, hotell med spa och till och med en gratis låda med antacida för att bekämpa halsbränna... glöm det. Mästerskapet omfattar tiramisu och inte mycket annat. Kostnader för resa, boende och återhämtning får du stå för själv. Men upplevelsen av att vara domare i ett gastronomiskt mästerskap och den kostnadsfria överdosen av mascarpone får man inte missa.

Tävlingen kommer att hållas i Treviso den 10-12 oktober och 240 versioner av desserten kommer att tävla. För att vara med i amatörjuryn måste du registrera dig den 13 september under klickdagen på den officiella webbplatsen tiramisuworldcup.com.

Endast den dagen kommer formuläret att finnas tillgängligt, tillsammans med ett test med 15 frågor om mästerskapets regler. 100 frivilliga provsmakare kommer att väljas ut bland de sökande, som (som nämnts ovan) måste täcka sina egna rese- och boendekostnader.