15 rätter som går att frysa in och ha redo för att klara vardagen
September innebär alltid samma sak: fullspäckade scheman, ändlösa arbetsdagar och lite tid för att laga mat varje dag. Mellan arbete, skola och vardagsrutinen som plötsligt är tillbaka kan matlagningen bli ytterligare en källa till stress. Men det finns ett enkelt knep för att spara tid utan att ge avkall på god mat: fyll frysen med hemlagade rätter som bara behöver värmas upp.
Vi pratar inte om vilka recept som helst, utan om sådana som tål att frysas utan att förlora smak eller konsistens och som gör att du kan få fram en hel måltid på några minuter. Från traditionella grytor till soppor och lasagner – i det här urvalet har vi samlat femton alternativ som går utmärkt att frysa in och som hjälper dig ur mer än en knipa under veckan.
Upptäck våra bästa recept
Letar du efter ett enkelt och komplett recept på en mustig gryta? Prova de här spanska linserna, som traditionellt kallas ”Lentejas”. Det är en rätt vars recept har gått i arv i generationer :-) Lägg gärna till din egen personliga touch – det kan göra...
Följ med till Afrika och upptäck en rätt som garanterat får smaklökarna att jubla: nötkött med mafé . Men vad är det som är så speciellt med såsen? Den är krämig och görs på jordnötssmör ! En mild och härlig blandning som garanterat faller hela...
Vi älskar blomkål för alla näringsämnen och hälsofördelar den bidrar med. Eftersom den är i säsong passade vi på att laga den här krämen. Ett väldigt enkelt, näringsrikt och smakrikt recept som vi förklarar steg för steg.
Vi visar dig hur du enkelt och autentiskt lagar denna symboliska franska maträtt: ratatouille ! Låt zucchini, tomater, paprika och aubergine sjuda i olivolja för ett smakrikt resultat. Den här ratatouillen passar perfekt som tillbehör eller...
Lasagne är en klassisk italiensk maträtt. Traditionellt serveras den med kött, tomatsås och några grönsaker, men vi har bestämt oss för att ändra fyllningen helt och hållet och erbjuda dina gäster en vegetarisk version: med spenat och getost. Du kommer...
Denna spanska bakelse fylld med tonfisk tar dig med på en resa till den iberiska halvön! Full av solsken och smak, kommer den garanterat att glädja alla tonfiskälskare!
Ett traditionellt italienskt recept som alla älskar: köttbullar i tomatsås . Det finns många recept på denna huvudrätt , och varje mormor har sina egna hemligheter för att få köttbullarna möra och smakrika : vissa använder en blandning av olika...
Petitchef ger dig ett klassiskt och utsökt recept på skinkkroketter från Juan, kock på restaurang Picador i Bordeaux (Frankrike). Du kommer att bli förälskad i dessa kroketter och hur enkla de är att göra!
Cannelloni med pesto är en fyllig och smakrik huvudrätt, perfekt för dig som älskar intensiva smaker och mjuka konsistenser. Den krämiga fyllningen med ricotta, Parmigiano Reggiano och basilikapesto bjuder på en smakexplosion som förstärks av en...
Vi dyker in i traditionella franska recept med DET riktiga quiche lorraine-receptet ! Förutom att den är superenkel att göra kräver den mycket få ingredienser: Med sin krispiga smördeg och generösa fyllning av ägg, crème fraîche och lardons är...
Till aperitif eller picknick är en matig kaka helt perfekt! Här bjuder vi på en klassiker som alltid gör succé: en matig kaka med skinka, ost och gröna oliver. Den är mycket enkel att göra, och resultatet blir härligt saftigt och kommer att uppskattas...
Ett av våra favoritrecept med kikärter? Falafel! Den här berömda rätten från Mellanöstern kommer garanterat att få smaklökarna att jubla. En hälsosam, vegetarisk och framför allt smakrik rätt som lyfter fram det libanesiska kökets alla härliga...
Om man skulle utse en rätt som alla gillar, skulle det helt klart vara lasagne à la bolognese ;) Med sina generösa lager av pasta, långkokt köttfärssås , krämig béchamelsås och gyllene parmesangratin är det den perfekta rätten att samlas kring –...
Patricia González
Kommentarer