Teamet på Petitchef / Patricia González - sida 14
Patricia González
Jag är passionerad för matlagning och god mat, mitt liv kretsar kring noggrant valda ord och träskedar. Ansvarig, men disträ. Jag är journalist och skribent med många års erfarenhet och jag har hittat mitt perfekta hörn i Frankrike, där jag jobbar som skribent för Petitchef. Jag älskar bœuf bourguignon, men jag saknar min mammas salmorejo. Här kombinerar jag min kärlek till skrivande och läckra smaker för att dela recept och matberättelser som jag hoppas kommer att inspirera dig. Jag gillar tortilla med lök och lite underkokt :)
358 poster
Sex saker som du aldrig bör ha på din köksö
Släng inte citronskalet – använd det för att dra nytta av dess överraskande näringsegenskaper
Förvandla dina kolhydrater och förbättra din hälsa med detta enkla köksknep
Det finns alltid plats för efterrätt i magen – och vetenskapen vet varför
Lär dig laga äkta flan parisien hemma – den franska desserten som tar storstäderna med storm
Påverkar tidsomställningen vår kost?
"Förlåt, jag var hungrig." Varför blir vi arga när vi är hungriga?
Så väljer du den bästa airfryern och vilka faktorer du bör tänka på innan du köper
Vad kan jag göra för att förhindra att min hemlagade pesto blir svart?
Livsmedel som innehåller fläsk utan att du vet om det – och hur du känner igen dolda fläskprodukter
5 recept på krämer baserade på konditorkräm som alla bakentusiaster bör prova
Varför äter så många kiwi med skalet på? Är det bara en modefluga eller en hälsosam trend?
Sex läckra recept som visar varför dadlar förtjänar en permanent plats i ditt skafferi
Varför allt fler människor lägger toalettpapper i kylskåpet
Att dricka te från tepåsar kan vara en hälsorisk – här är varför du bör undvika dem så snart som möjligt
Kockarnas hemlighet bakom perfekt grön färg: tekniken att blanchera grönsaker
Gör inte detta farliga misstag när du släcker en fettbrand
Varför ska man aldrig förvara öppnade konservburkar i kylskåpet?
Natriumbikarbonat i köket – ingrediensen som förvandlar dina recept
Knepen som förändrar ditt sätt att laga mat: Så får du grytor att tjockna och får den perfekta konsistensen
Kasta inte bort den torra citronen. Använd de här knepen för att få ut det mesta av den
Hej då teflon, hej rostfritt stål: Den definitiva guiden till att bemästra giftfria stekpannor
